Суши-бар "XS"

Специалисты ГК "СофтБаланс" автоматизировали работу суши-бара "XS" с помощью системы "Трактиръ: Front-Office v2.0 ПРОФ", разработанной на платформе "1С:Предприятие 7.7".
Проект автоматизации реализован в 2007 году.
Заказчик
Суши-бар "XS" расположен в историческом центре Петербурга, на набережной канала Грибоедова, 80. Это небольшое уютное помещение, рассчитанное на 14 посадочных мест. Дизайн довольно нетрадиционный для японского заведения. На плазменных панелях транслируются спортивные и музыкальные каналы. Заведение подходит для проведения вечеринок; имеется качественное звуковое оборудование. Суши готовятся прямо на глазах посетителей, за открытой стойкой. В день обслуживается около 20 заказов.
Цели и задачи автоматизации
- повышение оперативности обслуживания
- автоматизация работы официантов
- сокращение ошибок при обслуживании
- повышение лояльности посетителей
- получение отчетов и решение других текущих бухгалтерских задач
Предложенное решение
Когда суши-бар "XS" открывался, для его автоматизации был выбран программный продукт "Трактиръ: Front-Office v 2.0 ПРОФ", разработанный специалистами компании "СофтБаланс" для автоматизации фронт-офиса ресторанов, баров, кафе и других предприятий общественного питания.
Ключевые результаты
Установленная система и подключенное торговое оборудование позволили решить задачи, поставленные заказчиком. Конфигурации установлены на одном рабочем месте класса «фронт-офис» и одном класса бэк-офис. Для выполнения рутинных операций текущего учета в суши-баре внедрили систему "Трактиръ: Стандарт ПЛЮС, редакция 4.5".
Детали внедрения
Работа официантов автоматизирована на базе сенсорного терминала Flaton TS-915 15" TFT, фискального регистратора Феликс - 3СК. Принтер счетов Citizen CT-S2000 используется и как принтер марок. Установка и настройка оборудования заняла 3 дня; обучение – 2 дня.
Программное обеспечение
- "Трактиръ: Front-Office v 2.0 ПРОФ"
- "Трактиръ: Стандарт 4.5 ПЛЮС"
- "1С: Бухгалтерия 7.7"
- Windows 2000 Professional
Торговое оборудование
- сенсорный терминал со считывателем магнитных карт Flaton TS-915 15" TFT
- фискальный регистратор Феликс-3СК
- принтер чеков CT-S2000
- источник бесперебойного питания Ellipse Premium 500DIN