Курорт "Северный склон"

Специалисты компании "СофтБаланс" автоматизировали кафе и ресторан на курорте "Северный склон" в поселке Токсово на базе программных продуктов "Трактиръ".
Проект автоматизации реализован в 2014 году.
Заказчик
Комплекс отдыха "Северный склон" расположен в поселке Токсово Ленинградской области на берегу живописного озера Хепоярви. Горнолыжный зимний сезон начинается с ноября и заканчивается в мае, благодаря современному оборудованию, помогающему готовить склоны и засыпать их снегом независимо от погодных условий.
К услугам гостей:
- 4 горнолыжные трассы различной сложности: "балетный", основной, спортивный и экстремальный.
- 3 бугельных буксировочных подъемника для взрослых и один для детей.
- 4 саночные трассы, оборудованные буксировочными подъемниками.
- Трассы для беговых лыж.
Цели и задачи автоматизации
- Ведение бухгалтерского учета.
- Ведение управленческого учета продуктов на кухне.
- Автоматизация процесса обслуживания гостей
Предложенное решение
В качестве фронт-офисного решения был предложен программный продукт "Трактиръ: Front-Office v3 БИЗНЕС", в качестве бэк-офисного решения - "Трактиръ: Back-Office ПРОФ, ред 2".
Ключевые результаты
Работа фронт-офисного решения осуществляется в режиме распределенной информационной базы. База ресторана является центральной, и с некоторой периодичностью из базы кафе поступают данные о реализации. Такое решение было предложено ввиду отсутствия локальной сети между заведениями. Также, в результате внедрения программного продукта семейства "Трактиръ" удалось реализовать все задачи, поставленные заказчиком:
- автоматизирован процесс обслуживания гостей,
- на любой момент времени можно оценить остатки сырья на складах,
- каждый день руководители кафе могут получать достоверную информацию о выручке и прибыли приносимую кафе и рестораном,
- анализировать выручку в разрезе столов, официантов и т.п.
На данный момент клиент задумывается об интеграции специального софта для управления системой пропусков на курорте с системой "Трактиръ".
Программное обеспечение
- "Трактиръ: Front-Office БИЗНЕС"
- "Трактиръ: Back-Office ПРОФ"
- "1С: Предприятие 8"
- АТОЛ: Драйвер дисплеев покупателей v.6.x однопользовательская
Торговое оборудование
- Денежный ящик Posiflex CR4000
- Дисплей покупателя Posiflex PD-2600R
- Сенсорный терминал-моноблок Posiflex KS-7215