Ресторан L. Brik Cafe

Специалисты Группы компании "СофтБаланс" автоматизировали ресторан L. Brik Cafe на базе программных продуктов семейства "Трактиръ".
Проект автоматизации реализован в 2016 году.
Заказчик
L. Brik Cafe - это ресторан традиционной русской кухни на ул. Пушкинской д. 16, вдохновленный Лилей Брик, возлюбленной Владимира Маяковского и посвящено концу 20-х — началу 30-х годов прошлого века. Дух того времени отражен в интерьере, общении персонала с гостями и в кухне. В меню вошли такие старинные блюда, как тельное, кундюмы, различные маринады, а также переосмысленные на современный лад дореволюционные рецепты закусок, салатов, горячего.


Цели и задачи автоматизации
- Автоматизация процесса обслуживания гостей.
- Учет производимой продукции.
- Работа с ЕГАИС и ведение журнала алкогольной продукции.
- Контроль цен закупок.
- Ведение взаиморасчетов с поставщиками.
Предложенное решение
Команда, участвовавшая в создании известных в Санкт-Петербурге ресторанов "Чехов" и "Гололь" в очередной раз обратилась к специалистам компании "СофтБаланс" с целью автоматизировать процесс обслуживания гостей и учет в новом проекте - ресторане L.BRIK Cafe.
Как и прежде, выбор безоговорочно пал на программные продукты линейки "Трактиръ" ("Трактиръ: Back-Office ПРОФ, ред 3" и "Трактиръ: Front-Office v4"). Обе конфигурации хорошо знакомы пользователям и успешно используются в других проектах компании заказчика.
Ключевые результаты
Все задачи, поставленные в начале проекта, были выполнены. Процесс обучения удалось свести к минимуму, так как конфигурации хорошо знакомы пользователям.
Программное обеспечение
Торговое оборудование
- Сенсорный терминал-моноблок АТОЛ VIVA II Turbo
- Принтер чеков Posiflex Aura-6900
- ККТ "FPrint-22ПТK"
- УТМ АТОЛ HUB-19 v1
- Денежный ящик EC-410
- Звонок для принтеров Posiflex KL-100