Паб "Face to Bay"

Специалисты Группы компании "СофтБаланс" автоматизировали паб-ресторан Face To Bay на базе программных продуктов "Трактиръ: Front-Office v3" и "Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС".
Проект автоматизации реализован в 2012 году.
Заказчик
Face to Bay (ООО "Рест Поинт") – «Лицом к заливу». Именно на берегу финского залива, на Морской наб. В.О., расположен «молодой» RestoPub. Заведение сочетает в себе два направления – ресторана и паба. Помимо высокого качества европейской кухни, посетители могут насладиться колбасами собственного приготовления, которые отлично сочетаются с достойной линейкой оригинального разливного пива. Специально для любителей «поболеть за своих» за бокалом вкусного пива, в компании друзей – Face to Bay транслирует все знаковые спортивные мероприятия.
Цели и задачи автоматизации
Автоматизация ресторана с нуля на программном продукте, который позволит решить вопрос управленческого учёта, оперативного получения данных о продажах, удобного управления меню и ценами.
Предложенное решение
Для решения поставленной задачи специалистами Группы компаний "СофтБаланс" были предложены программные продукты "Трактиръ: Head-Office БИЗНЕС" для автоматизации учёта и "Трактиръ: Front-Office v3 ПРЕМИУМ" для рабочих мест в зале заведения.
Ключевые результаты
Во время автоматизации были созданы условия для качественного и быстрого учёта как производства, так и продаж. Была выполнена установка трёх рабочих станций в ресторан, предназначенных для работы официантов, бармена и кассира. Оборудование 2-х рабочих мест основано на сенсорных терминалах Posiflex KS-7215, к которым подключены ридеры магнитных карт для авторизации сотрудников. Одно из рабочих мест установлено таким образом, что официант максимально удобно и быстро мог ввести заказ, полученный от посетителя, в систему.
Кассовое рабочее место оборудовано обычным компьютером. К нему подключён денежный ящик CR3100, принтер счетов Aura-8000 и фискальный регистратор FPrint 02K. Для оповещения официантов о готовности блюд на кухне установлен принтер чеков Posiflex Aura-9000 и сканер штрих-кодов Symbol LS 2208.
Детали внедрения
Процесс автоматизации на базе программных продуктов "Трактиръ: Front-Office v3 ПРЕМИУМ" и "Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС" был детально проработан. Персонал ресторана, от бухгалтера-калькулятора до официантов, заблаговременно прошел обучение. Были перенесены все ТТК и справочники, настроено меню и дисконтные системы.
Запуск системы был произведен в срок: в назначенный день ресторан задержал свое открытие всего на пару часов. В течение двух дней сотрудники Департамента торговых систем «СофтБаланса» сопровождали и поддерживали работу ресторана.
Программное обеспечение
- "Трактиръ: Front-Office v3 ПРЕМИУМ"
- "Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС"
Торговое оборудование
- POS-комплект Posiflex KS-7215
- Денежный ящик Posiflex CR3100
- Принтер чеков Posiflex Aura-8000
- Принтер чеков Posiflex Aura-9000
- Сканер штрих кодов Symbol LS 2208