Бар "Голубая Устрица"

Специалисты ГК "СофтБаланс" автоматизировали работу бара "Голубая Устрица" на базе конфигураций "Трактиръ".
Проект автоматизации реализован в 2009 году.
Заказчик
Бар "Голубая Устрица" прекрасно подходит тем, кто во время прогулки по центру Петербурга ищет «чего-то нетрадиционного»; хочет расслабиться и уйти "в полный отрыв". Заведение, расположенное напротив Гостиного двора, открыто всю ночь. Танцпол, эксклюзивные коктейли от барменов, непринужденная атмосфера. Название определяет основную концепцию бара, однако в "Голубую Устрицу" могут попасть и девушки (правда, в сопровождении парней).
Цели и задачи автоматизации
- повышение качества и оперативности обслуживания
- ведение производственного учета
- формирование аналитических отчетов
- интуитивно понятный интерфейс фронт-офиса
Предложенное решение
Для автоматизации рабочего места бухгалтера/калькулятора была предложена конфигурация "Трактиръ: Back-Office ПРОФ", решающая учетные задачи на предприятиях общественного питания, в ресторанах и кафе. Работа фронт-офиса организована на базе системы "Трактиръ: Front-Office v3 ЛАЙТ".
Ключевые результаты
В результате внедрения возросла эффективность работы бара: за смену стало обслуживаться больше посетителей. Сократилось число ошибок, а времени на работу с каждым заказом теперь затрачивается меньше. Эргономичный интерфейс сделал работу барменов качественнее и проще. В результате внедрения было установлено 1 рабочее место фронт-офиса и 1 – бэк-офиса.
Детали внедрения
Рабочее место бухгалтера/калькулятора автоматизировано на базе конфигурации "Трактиръ: Back-Office ПРОФ", а рабочее место кассира – на основе конфигурации "Трактиръ: Front-Office v3 ЛАЙТ". Интуитивно понятный интерфейс позволяет оперативно и качественно оформлять заказы клиентов.
Эргономичный и стильный дизайн сенсорного терминала-моноблока Posiflex KS-2010, установленного в баре, гармонично вписался в интерьер заведения.
На установку и настройку оборудования потребовалось 2 дня. Обучение сотрудников также заняло 2 дня.
Программное обеспечение
- "Трактиръ: Back-Office ПРОФ"
- "Трактиръ: Front-Office v3 ЛАЙТ"
Торговое оборудование
- сенсорный терминал-моноблок Posiflex KS-2010
- ридер магнитных карт Posiflex KSMR
- денежный ящик Posiflex CR3100