Ресторан "Черная кошка, белый кот"

Специалисты ГК "СофтБаланс" автоматизировали ресторан сербской кухни "Черная кошка, белый кот" на базе конфигураций "Трактиръ" (собственной разработки компании "СофтБаланс").

Проект автоматизации реализован в 2009 году.

Заказчик

Ресторан принадлежал юридическому лицу ООО "ГидроСтройМонтаж".

Поклонники творчества Эмира Кустурицы, культового сербского режиссера, знают, что "Черная кошка, белый кот" - название одного из его самых известных фильмов. Ресторан под такой вывеской предлагал блюда сербской, европейской и японской кухни. Зал рассчитан на 100 мест. Во время обеда или ужина гости могли посмотреть клипы, русские комедии и, конечно же, фильмы самого Кустурицы. «Фишка» заведения: за стеклом, на входе, был установлен гриль, чтобы посетители могли лично наблюдать, как повар готовит заказанные ими блюда.

В настоящий момент ресторан закрыт.

_MG_3032.JPG

Цели и задачи автоматизации

  • автоматизация рабочего места бухгалтера/калькулятора
  • увеличение скорости и качества обслуживания
  • установка торгового оборудования, облегчающего работу фронт-офиса

Наше предложение (программный продукт и торговое оборудование)

Предложенная конфигурация "Трактиръ: Front-Office 2.0 ПРОФ" соответствовала всем задачам заказчика. Согласно проекту, было выбрано торговое оборудование: сенсорный терминал-моноблок, фискальный регистратор, принтер марок и сканер для обратной связи.

Ключевые результаты

Рабочее место бухгалтера/калькулятора было автоматизировано на базе конфигурации "Трактиръ: Стандарт ПЛЮС", ред. 4.5. Специфика заведения общественного питания полностью учтена в данном программном продукте, что позволило сделать работу более быстрой, эффективной и точной.

Стильный сенсорный терминал-моноблок Posiflex Jiva 5815 стал не только незаменимым помощником и надежным рабочим инструментом официанта, но и оказался отличным дополнением к интерьеру заведения.

Детали внедрения

Бэк-офис. Специалисты компании "СофтБаланс" автоматизировали рабочее место бухгалтера/калькулятора на базе конфигурации "Трактиръ: Стандарт ПЛЮС", ред. 4.5. Это профессиональная система класса бэк-офис, которая существенно сокращала время, затрачиваемое на выполнение необходимых ежедневных операций в сфере общепита (расчет себестоимости, реализация блюд, составление журналов, актов и пр.)

Фронт-офис. Рабочее место кассира автоматизировано на основе ПП "Трактиръ: Front-Office 2.0 ПРОФ". Интерфейс программы очень понятен, что позволяло официантам оперативно и качественно оформлять заказы клиентов. Сотрудники отметили эргономичный и стильный дизайн сенсорного терминала-моноблока Posiflex Jiva 5815. Помимо этого, рабочее место кассира стало лучше организовано благодаря фискальному регистратору ККМ FPrint-02К с возможностью печати предварительных счетов. На кухне были установлены принтер марок Lukhan LK-T21 и сканер для обратной связи Symbol LS 2208.

Программное обеспечение

  • "Трактиръ: Стандарт ПЛЮС", редакция 4.5»
  • "Трактиръ: Front-Office 2.0 ПРОФ" (3-х польз.)
  • "1С:Предприятие 7.7" (сетевая версия) Бухгалтерский учет

Торговое оборудование

  • сенсорный терминал-моноблок Posiflex Jiva 5815
  • фискальный регистратор «FPrint-02К»
  • принтер чеков «Lukhan LK-T21»
  • сканер штрихкодов «Symbol LS 2208»

_MG_3027.JPG

Программное обеспечение
Остались вопросы? Оставьте ваши контакты и мы вам перезвоним
Ваша заявка принята!
Менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
Нажимая на кнопку “Заказать звонок”, я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности
Хотите получать полезные рекомендации?
arrow_upward
close