Кафе "Sky кафе"

"Sky кафе", расположенное в бизнес-центре Sky Trade, автоматизировано на базе программного продукта "Трактиръ: Nano". Внедрение осуществили специалисты ГК "СофтБаланс".
Заказчик
ООО "ПолянаПлюс". Клиент обратился в компанию "СофтБаланс" с целью автоматизировать кафе в бизнес-центре Sky Trade (Приморский район, ул. Репищева, д. 20, лит. А).
Sky Trade – высокотехнологичный индустриальный парк, созданный для роста и развития современного бизнеса. Его концепция: пространство для комфортного ведения бизнеса. Бизнес-центр предоставляет компаниям комплекс услуг, которые позволяют арендаторам сочетать производство, склад и офис на одной территории.
Небольшое уютное "Sky кафе" предлагает сотрудникам бизнес-центра, а также их клиентам и посетителям, приходящим в Sky Trade, горячие обеды, завтраки, напитки и выпечку.
Цели и задачи автоматизации
- отказ от ручного ведения счетов
- автоматизация расчетов с гостями
- интуитивно понятный интерфейс рабочего места официанта
- повышение скорости обслуживания гостей
- печать марок на кухне
Предложенное решение
Учитывая задачи клиента, для автоматизации кафе был предложен программный продукт "Трактиръ: Nano" (разработка компании "СофтБаланс"). Система полностью подошла для решения задач "Sky кафе", поскольку удачно сочетает функционал полноценного фронт-офисного решения и базовые функции бэк-офиса.
Ключевые результаты
В ходе работ по внедрению были решены задачи, поставленные заказчиком: руководство кафе отказалось от ручного ведения счетов. Все расчеты с гостями были автоматизированы. Заметно увеличилась скорость обслуживания гостей. Установлено 1 рабочее место калькулятора и 1 рабочее место официанта.
Обучение и монтаж оборудования произведены непосредственно на объекте у клиента. Сотрудники кафе отметили понятный и удобный интерфейс рабочего места. Они быстро и без проблем привыкли к новой системе, которая стала для них надежным помощником в повседневной работе.
Детали внедрения
"Трактиръ: Nano" - программный продукт для автоматизации небольших кафе, ресторанов, баров, закусочных и буфетов (предприятий общественного питания с 1-2 рабочими местами, где не требуется разделять функции обслуживания гостей и учетные функции по разным системам).
Скорость обслуживания гостей удалось повысить благодаря принтеру марок на кухне: теперь, сразу после ввода заказа в систему, марка попадает в руки повара. Как следствие, исключаются ненужные перемещения официантов по кухне, которые занимали время.
Сроки работ в рамках проекта были минимальными: сотрудники Департамента торговых систем ГК «СофтБаланс» проводили монтаж оборудования и обучение непосредственно на объекте.
Программное обеспечение
Торговое оборудование
- ККМ "FPrint-22К"
- денежный ящик Posiflex CR3100
- принтер чеков Posiflex Aura-6800