Кафе-кондитерская "Райдо"

Кафе-кондитерская "Райдо" автоматизировано специалистами Группы компаний "СофтБаланс" на базе программного продукта "Трактиръ: Nano".
Проект автоматизации реализован в 2013 году.
Заказчик
Уютное кафе-кондитерская "Райдо" – идеальное место для проведения банкетов и вечеринок в узком кругу самых близких людей и друзей. Интерьер, выдержанный в бордовых тонах, в сочетании с мебелью из натурального дуба создает изысканную и теплую обстановку.
Меню кафе Райдо предлагает широкий ассортимент блюд европейской кухни, приготовленных по лучшим рецептам. Для удобства посетителей работает Wi-Fi .
"Райдо" – это отличное время для романтических свиданий вечером в приглушенном свете настенных бра, создающих интригующую атмосферу. Без внимания не оставлены даже любители спорта - на большой плазменной панели транслируются все футбольные матчи и спортивные соревнования.

Цели и задачи автоматизации
- Ведение полноценного учета остатков сырья и продуктов на кухне и в баре.
- Автоматизация процесса обслуживания посетителей.
Предложенное решение
Поскольку бюджет на автоматизацию был ограничен и требования к учету были высказаны достаточно простые, клиенту был предложен программный продукт "Трактиръ: Nano". Клиенту идеально подошел вариант совмещения фронт-офисного и бэк-офисного функционала в одной информационной базе. Установленная автоматизированная система на базе программного обеспечения "Трактиръ" позволяет максимально быстро и качественно обслуживать клиентов.
Ключевые результаты
В результате внедрения программного продукта "Трактиръ: Nano" удалось реализовать все задачи, поставленные заказчиком:
- автоматизирован процесс обслуживания гостей,
- на любой момент времени можно оценить остатки сырья на складах,
- каждый день руководители кафе могут получать достоверную информацию о выручке и прибыли приносимую кафе,
- анализировать выручку в разрезе столов, официантов и т.п.
Детали внедрения
Сотрудниками Департамента торговых систем было проведено обучение бухгалтера-калькулятора. За считаные часы было смонтировано оборудование в ресторане и проведено обучение официантов и кассиров.
Программное обеспечение
- "Трактиръ: Nano"
Торговое оборудование
- Сенсорный терминал-моноблок Posiflex KS-6715
- Принтер чеков Posiflex Aura-8000
- Денежный ящик Posiflex CR3100