+7 (812) 327-5141 заказать звонок
info@trade-drive.ru
Главная » Клиенты » Индустрия питания » Ресторан "19 век"

Ресторан "19 век"

Автоматизирован ресторан 19 век в гостинице Тосно

Ресторан "19 век"


Специалисты Группы компаний "СофтБаланс" автоматизировали ресторан "19 век" в отеле "Тосно" на базе программных продуктов "Трактиръ".

Проект 2012 года.

Заказчик

Отель "Тосно" состоит из 56 номеров различных категорий, конференц-зала вместимостью до 120 человек, ресторана. Отель расположен в экологически чистой зоне на берегу реки Тосна, в 3 минутах езды от центра города.

Ресторан отеля предлагает гостям быстрое и приятное обслуживание. В этом респектабельном, производящим впечатление сдержанности и спокойствия заведении любой посетитель может отдохнуть и насладиться блюдами европейской кухни.

image.jpeg

Цели и задачи проекта

В ходе обсуждения проекта и его целей, заказчиком были поставлены следующие задачи, требующие решения:
  • быстрое и удобное оформление заказов
  • выгрузка учетных данных в бухгалтерию
  • универсальный обмен данными
  • постановка учета

Предложенное решение

Исходя из задач заказчика, для автоматизации ресторана в отеле была выбрана линейка программных продуктов "Трактиръ". Важным аргументом при выборе программного продукта стало требование разделения бухгалтерского и оперативного на основе бухгалтерского учета.

Ключевые результаты

В результате было автоматизировано 4 рабочих места (1 рабочее место официанта, 1 рабочее место администратора, 2 – бухгалтера). После установки надежного торгового оборудования мы смогли создать оптимальные условия для работы официантов. Новая система учета работы ресторана позволила оптимизировать рутинные операции и вести учет в соответствии с методологией.  В ходе проекта был настроен обмен между бухгалтерской и управленческой базой.

Программное обеспечение

  • 1С:Бухгалтерия 8 ПРОФ
  • "Трактиръ: Back-Office ПРОФ", редакция 2.0
  • "Трактиръ: Front-Office v3 ПРЕМИУМ"

Программное обеспечение

  • Сенсорный терминал-моноблок Posiflex KS-7215
  • Принтер чеков Posiflex Aura-8000
  • Денежный ящик Posiflex CR3100 
  • ККМ "FPrint-02К"

image3.jpg




Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Публикации
  • Методы оценки торгового потенциала объекта недвижимости

    Кризис открывает новые возможности по смене дислокации торгового объекта. Елена Лисовая в своей статье расскажет о том, как быстро оценить потенциал коммерческой недвижимости и на что следует обратить особое внимание.

    читать
  • ABC-анализ запасов ресторана

    Управление рестораном можно рассматривать как процесс, который также необходимо постоянно оптимизировать, сокращая затраты на него. Причем затраты времени в первую очередь, потому что это самый ценный ресурс. ABC-анализ затрат демонстрирует, что большая часть времени управленца тратится на то, что приносит не такую большую отдачу

    читать
  • Программы мобильной лояльности в ресторане

    Дисконтные карты и накопительные системы бонусов действительно работают и по-прежнему помогают превращать случайных гостей в постоянных клиентов ресторана, однако задумывались ли вы о том, насколько они эффективны?

    читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"