Столовая на Богатырском проспекте

Специалисты Группы компании "СофтБаланс" автоматизировали столовую на Богатырском проспекте ресторан на базе программных продуктов "Трактиръ".

Проект автоматизации реализован в 2014 году.

Заказчик

К специалистам компании "СофтБаланс" обратилось руководство столовой, располагающейся на Богатырском проспекте дом 30. Приятный интерьер заведения располагает посетителей заведения пообедать как в одиночестве, так и с коллегами или друзьями.

Кроме того, здесь вполне можно красиво отметить любой праздник, заказав банкет. Зал будет торжественно украшен, а теплые тона создадут уютную атмосферу для любой компании.

Цели и задачи автоматизации

• Ведение полноценного учета остатков сырья и продуктов на кухне и в баре.
  
• Автоматизация  и увеличение скорости процесса обслуживания посетителей.

Предложенное решение

Поскольку Заказчик уже имеет положительный опыт работы с программным продуктом на платформе "1С", то выбор программы был сделан сразу - "Трактиръ". Клиенту идеально подошел программный продукт на хорошо изученной им платформе. Установленная автоматизированная система на базе программного обеспечения "Трактиръ" позволяет максимально быстро и качественно обслуживать клиентов.

Ключевые результаты

В результате внедрения программных продуктов "Трактиръ" удалось реализовать все задачи, поставленные заказчиком:

• автоматизирован процесс обслуживания гостей,
• на любой момент времени можно оценить остатки сырья на складах,
• каждый день руководители кафе могут получать достоверную информацию о выручке и прибыли приносимую кафе,
• анализировать выручку в разрезе столов, официантов и т.п.

Детали внедрения

Сотрудниками Департамента торговых систем было проведено обучение бухгалтера-калькулятора. За считаные часы было смонтировано оборудование в ресторане и проведено обучение официантов и кассиров. На данный момент оказываются консультации по горячей линии.

Программное обеспечение

• "Трактиръ: Front-Office v3 БИЗНЕС"
• "Трактиръ: Head-Office v3 БИЗНЕС"

Торговое оборудование

• ККМ "FPrint-22К"
• Сенсорный терминал-моноблок АТОЛ VIVA
• Дисплей покупателя Posiflex PD-2600R
• Денежный ящик Posiflex CR4000