+7 (812) 327-5141 заказать звонок
info@trade-drive.ru
Главная » Клиенты » Индустрия питания » Столовая на Богатырском проспекте

Столовая на Богатырском проспекте

Столовая на Богатырском проспекте


Специалисты Группы компании "СофтБаланс" автоматизировали столовую на Богатырском проспекте ресторан на базе программных продуктов "Трактиръ".

Проект автоматизации реализован в 2014 году.

Заказчик

столовая на богатырскомК специалистам компании "СофтБаланс" обратилось руководство столовой, располагающейся на Богатырском проспекте дом 30. Приятный интерьер заведения располагает посетителей заведения пообедать как в одиночестве, так и с коллегами или друзьями.

Кроме того, здесь вполне можно красиво отметить любой праздник, заказав банкет. Зал будет торжественно украшен, а теплые тона создадут уютную атмосферу для любой компании.

 столовая на богатырском

Цели и задачи автоматизации

  • Ведение полноценного учета остатков сырья и продуктов на кухне и в баре.
  • Автоматизация  и увеличение скорости процесса обслуживания посетителей.

Предложенное решение

Поскольку Заказчик уже имеет положительный опыт работы с программным продуктом на платформе "1С", то выбор программы был сделан сразу - "Трактиръ". Клиенту идеально подошел программный продукт на хорошо изученной им платформе. Установленная автоматизированная система на базе программного обеспечения "Трактиръ" позволяет максимально быстро и качественно обслуживать клиентов.

Ключевые результаты

В результате внедрения программных продуктов "Трактиръ" удалось реализовать все задачи, поставленные заказчиком:

  • автоматизирован процесс обслуживания гостей,
  • на любой момент времени можно оценить остатки сырья на складах,
  • каждый день руководители кафе могут получать достоверную информацию о выручке и прибыли приносимую кафе,
  • анализировать выручку в разрезе столов, официантов и т.п.

Детали внедрения

Сотрудниками Департамента торговых систем было проведено обучение бухгалтера-калькулятора. За считаные часы было смонтировано оборудование в ресторане и проведено обучение официантов и кассиров. На данный момент оказываются консультации по горячей линии.

Программное обеспечение

Торговое оборудование

  • ККМ "FPrint-22К"
  • Сенсорный терминал-моноблок АТОЛ VIVA
  • Дисплей покупателя Posiflex PD-2600R
  • Денежный ящик Posiflex CR4000

 столовая на богатырском



Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Публикации
  • Организация стабильного беспроводного соединения в ресторане

    80% ресторанов «страдают» от низкого качества беспроводного интернет-соединения, что отражается на настроении гостей и работоспособности официантов.

    читать
  • Сырьевая матрица на службе ресторанных волшебников

    Успешный ресторатор должен обладать здоровой долей цинизма, чтобы с одной стороны самому верить в то гастрономическое чудо, которое создает ресторан для клиента, а с другой – помнить о том, из чего это чудо делается и какие затраты это за собой влечет...

    читать
  • Автоматизация доставки и call-центра в ресторане

    О собственном call-центре рано или поздно задумывается большинство владельцев ресторанов, и особенно это касается больших и сетевых заведений. Зачем вообще нужен этот сервис и какие задачи он решает?

    читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"