+7 (812) 327-5141 заказать звонок
info@trade-drive.ru
Главная » Клиенты » Индустрия питания » Гранд-кафе "Пятый форт"

Гранд-кафе "Пятый форт"

Проект автоматизации кафе пятый форт

Гранд-кафе "Пятый форт"


Специалисты Группы компаний "СофтБаланс" автоматизировали кафе "V-ФОРТ" на базе программных продуктов "Трактиръ: Back-Office v2.0 ПРОФ" и "Трактиръ: Front-Office v3 ПРЕМИУМ".

Проект реализован в 2011 году

Заказчик

Гранд-кафе "Пятый форт" - это кафе, построенное в виде морского форта, по аналогии с фортами Финского залива. Проходящее рядом Приморское шоссе и озеро Разлив делают это место удобным и привлекательным для туристов.

DSC06178.JPG

Цели и задачи автоматизации

  • создание полноценного рабочего места бармена-кассира;
  • автоматизация переноса данных о продажах в учетную систему

Предложенное решение

Гранд-кафе "Пятый форт" - старый клиент Департамента торговых систем Группы компаний "СофтБаланс". Ещё в 2007 году кафе было автоматизировано на автономной ККМ и программном продукте "Трактиръ: Стандарт". Спустя пять лет руководство кафе опять обратилось в нашу компанию и для решения поставленных задач автоматизации клиенту были предложены программные продукты "Трактиръ: Back-Office ПРОФ, ред 2" и система "Трактиръ: Front-Office v3 БИЗНЕС".

Ключевые результаты

Рабочее место кассира было организовано с использованием 15-ти дюймового сенсорного терминала-моноблока Posiflex KS-6815N и принтера счетов Posiflex Aura-8000. Такой же принтер, но для печати марок установлен на кухню.

В рамках автоматизации был организован online-сервис, позволяющий бронировать столики прямо в системе "Трактиръ: Front-Office v3 БИЗНЕС" через сайт заведения. Для управления потерями при инвентаризации бара, в конфигурации "Трактиръ: Back-Office ПРОФ, ред 2" реализован отчёт, позволяющий видеть итоги переучёта в розничных ценах.

Программное обеспечение

Торговое оборудование

  • Сенсорный терминал-моноблок Posiflex KS-6815N
  • Ридер магнитных карт Posiflex SD-400Z
  • Принтер чеков Posiflex Aura-8000

DSC06186.JPG



Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Публикации
  • ABC-анализ запасов ресторана

    Управление рестораном можно рассматривать как процесс, который также необходимо постоянно оптимизировать, сокращая затраты на него. Причем затраты времени в первую очередь, потому что это самый ценный ресурс. ABC-анализ затрат демонстрирует, что большая часть времени управленца тратится на то, что приносит не такую большую отдачу

    читать
  • Как и зачем ставить на баланс в ЕГАИС остатки алкогольной продукции

    Постановка на баланс ЕГАИС остатков алкогольной продукции и наведение порядка в учете в ЕГАИС оказывается совсем не простой задачей. Все ли смогут с ней справиться?

    читать
  • Как помочь официанту быстро выучить меню?

    Официант – лицо ресторана. От него зависит то впечатление, которое останется от заведения у гостя. Ведь хороший официант может своим обслуживанием, вниманием и заботой загладить ошибки кухни, а может и перечеркнуть своей невнимательностью многие достоинства ресторана.

    читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"