+7 (812) 327-5141 заказать звонок
info@trade-drive.ru

Ресторан "La Russ"

Ресторан "La Russ"

Переход с ЕНВД.png
Ресторан "La Russ"


Специалисты Группы компаний "СофтБаланс" осуществили переход ресторана "La Russ" на "Трактиръ: Front-Office 4"

Проект реализован в 2018 г.

Заказчик

Расположенный в самом центре Санкт-Петербурга, на Дворцовой площади, ресторан "La Russ" быстро обрел популярность благодаря вкусной кухне и теплой атмосфере. В интерьере ресторана гармонично уживаются современные модные тенденции, элементы старины и неотъемлемые атрибуты Дворцового стиля. Особенно выделяются уникальные вещи, выполненные мастерами специально для ресторана: это и копия яйца Фаберже, и миниатюра кареты, и даже императорская корона.

Гостям предлагается отведать блюда русской кухни, которым повара постарались придать новое звучание. Вас ждут свежий лосось и ладожский судак, карельский олень и строганина из муксуна на льду, и, конечно же, вкуснейший борщ.

Особое внимание в ресторане уделяется развлекательной программе, здесь каждый посетитель найдет любимое шоу для души: музыкальная программа с элементами мюзикла и кабаре отправит в незабываемое путешествие в прошлое, а оригинальная хореография и эстрадный вокал никого не оставят равнодушным.

До внедрения в ресторане использовался "Трактиръ: Front-Office v.1" и "Трактиръ: Стандарт ПЛЮС".

 La Russ La Russ 

Цели и задачи 

  • Соответствие новому порядку применения контрольно-кассовой техники в рамках ФЗ-54;
  • Возможность автоматического формирования вскрытия алкогольной тары;
  • Использование новых возможностей современного программного обеспечения;
  • Сохранение наработанных годами отчетов, форм документов и бизнес процессов.

Ключевые результаты

Сотрудниками Департамента торговых систем заранее была произведена установка нового программного обеспечения, перенесены меню, цены и другие данные, необходимые для работы ресторана. После проверки всех данных со стороны заказчика в условленный день инженерами СофтБаланс был осуществлен переход ресторана на новую программу без остановки ресторана. Кроме того, сотрудниками Департамента торговых систем был осуществлен ряд доработок для сохранения привычных отчетов, печатных форм и устоявшихся бизнес-процессов заведения.

Доработки проекта

  • Перенос необходимых печатных форм в новую версию;
  • Перенос необходимых отчетов;
  • Перенос специфичных бизнес-процессов.

Программное обеспечение

 La Russ La Russ


Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Похожие проекты
  • Ресторан "Гоголь"
  • Ресторан "Есенин"
  • Ресторан "Чеховъ"
  • Ресторан L. Brik Cafe
Публикации
  • Секреты управления эмоциональным выбором в ресторане

    Маркетологам хорошо известно, что человек делает выбор, руководствуясь эмоциями. Последние исследования, проведенные в данной области, показывают, что это происходит неосознанно примерно в 90% случаев

    читать
  • Правила списания алкоголя в ЕГАИС для общепита с 01.01.18

    С Нового 2018-ого года рестораны будут должны указывать код акцизной марки каждой проданной бутылки алкоголя

    читать
  • Методы повышения продаж в зале ресторана

    Официант - лицо ресторана. Для вас это такой-же капитал, как запасы продуктов, интерьер, бренд и репутация. Относитесь к своим официантам с уважением, развивайте их, вкладывайтесь в их обучение. В этом случае вы непременно получите свои дивиденды!

    читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"