Кафе-пекарня "Всегда Есть-Поесть"

Специалисты Группы компании "СофтБаланс" автоматизировали сеть кафе-пекарен "Всегда Есть-Поесть" на базе программного продукта "Трактиръ: Head-Office v.1 БИЗНЕС".

Проект автоматизации реализован в 2016 году.

Заказчик

В историческом центре Санкт-Петербурга на Вознесенском проспекте открылось новое кафе-кулинария, совмещенное с пекарней. Здесь посетители могут приобрести свежевыпеченные хлебобулочные и кондитерские изделия, а сотрудники многочисленных бизнес центров, расположенных неподалеку, могут приобрести себе на обед различные салаты, супы и вторые блюда, вся продукция производится на фабрике-кухне и приезжает на прилавок в самом свежем виде. 

В декабре 2016 года в г. Всеволожск Ленинградской области открылся второй объект сети «Всегда Есть-Поесть».

Цели и задачи автоматизации

• Автоматизация процесса обслуживания гостей.
• Учет производимой продукции. 
• Контроль закупок.
• Ведение взаиморасчетов с поставщиками.

Предложенное решение

Для автоматизации учета был выбран проверенный временем программный продукт "Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС", и "Frontol. Торговля v.5" для автоматизации обслуживания гостей. Это решение позволяет полноценно вести учет выпускаемой на месте продукции, а также контролировать взаимоотношения с поставщиками: поставки и взаиморасчёты. Важным критерием при выборе программных продуктов была возможность масштабирования системы до нескольких десятков заведений.

Второй магазин сети по формату получился полностью идентичен первому, но фискальный регистратор был уже подключен в соответствии с новыми правилами ФЗ-54.

Ключевые результаты

Все задачи, поставленные в начале проекта, были полностью выполнены. На первом этапе было проведено обучение работе с "Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС" и заполнены все справочники и ТТК. В считанные часы было смонтировано оборудование и проведено обучение кассиров работе с кассой.

В день запуска специалист компании "СофтБаланс" находился вместе с сотрудниками кафе и обеспечивал пусковое сопровождение.

Программное обеспечение

• "Трактиръ: Head-Office v.1 БИЗНЕС"
• "Frontol. Торговля 5"

Торговое оборудование

• Сенсорный терминал-моноблок АТОЛ ViVA Lite
  
• Денежный ящик EC-410
  
• ККТ "FPrint-22ПТK"
  
• Сканер Motorola (Symbol) LS 1203
  
• Электронные весы с печатью Cas CL5000J