Сеть пивных баров Beer-House
![]() |
Cеть пивных баров BEER-House была автоматизирована специалистами ГК "СофтБаланс" на базе программного продукта «Трактиръ».
Заказчик
Пивные бары сети BEER-House (ООО "Лидер") расположены в разных частях Санкт-Петербурга. Первый бар был открыт на ул. Некрасова. Интерьер заведений выполнен в ирландском стиле; в его оформлении использовано много дерева, что добавляет уют и создает приятную атмосферу. К услугам гостей большой выбор пива, множество сортов крепкого алкоголя, прекрасно оборудованная кухня.
Пивные бары BEER-House и пицца-бары Street представляют собой одну сеть, автоматизированную в единой информационной базе. Некоторые объекты сети имеют кухню, используемую обоими заведениями (как пивным, так и пицца-баром одновременно). Подробный отчет об автоматизации сети пицца-баров Street также представлен на нашем сайте.
Цели и задачи автоматизации
- улучшение качества и скорости обслуживания
- сокращение ошибок в обслуживании
- повышение лояльности посетителей
- контроль действий персонала
Наше предложение (программный продукт и торговое оборудование)
Для автоматизации пивных баров BEER-House специалисты ГК "СофтБаланс" предложили программный продукт "Трактир «Front-Office v 2.0 ПРОФ".
Программный продукт "Трактиръ: Front-Office", созданный разработчиками компании, предназначен для автоматизации работы официантов и кассиров в ресторанах, кафе, барах и других предприятиях общественного питания. Данное программное обеспечение позволяет автоматизировать весь процесс обслуживания гостей, начиная от разработки плана зала и формирования меню заведения до получения всей необходимой отчетности по расходу блюд, выручке и занятости персонала. Установка "Трактиръ: Front-Office" помогла решить все задачи, поставленные заказчиком.
Ключевые результаты
В процессе внедрения задачи клиента были решены прямо на месте силами специалиста отдела внедрения. Программный продукт "Трактир «Front-Office v 2.0 ПРОФ" был установлен; работа официантов автоматизирована на базе моноблоков Posiflex Jiva 5815 TFT и компьютеров DEPO, принтера кухни CBM 1000 II, принтера счетов Posiflex Aura 7000 II. Работа бухгалтера-калькулятора автоматизирована на базе компьютера Depo и конфигурации "Трактиръ: Стандарт ПЛЮС".
Рабочее место кассира было автоматизировано на базе фискального регистратора Феликс-ЗСК и Штрих-Комбо-ФР-К.
В рамках проекта внедрения был улучшен интерфейс, внедрена система оплаты банковскими картами, внедрена система бронирования. Реализована система скидок от оборота и накопительных скидок. Регистрация клиентов и сотрудников производится при помощи карт с магнитной полосой и проксимити карт. Используются следующие виды скидок /наценок: наценка на обслуживание, процентные скидки для постоянных клиентов, скидка на определенные виды товаров в определенные дни недели. Все элементы комплекса защищены источниками бесперебойного питания фирмы MGE.
Особенности проекта и доработки
В ходе внедрения типовое решение претерпело незначительные изменения. Был изменен и дополнен механизм работы меню: рабочее меню может переключаться в зависимости от дня недели и времени. Внедрение системы прошло быстро и качественно благодаря уже не первому опыту сотрудничества с данным клиентом.
Детали внедрения
Сеть состоит из 10 баров, располагающихся по адресам:
- ул. Некрасова, д. 25
- Гражданский пр., д. 36
- Коломяжский пр., д. 15/2
- Гражданский пр., д. 116/5
- пр. Энгельса, д. 139
- бульвар Новаторов, д. 11
- ул. Варшавская, д. 23/3
- Коменданский пр., д. 30
- ул. Бронницкая, д. 4
- ул. Гашека, д. 6/2
Программное обеспечение
- "Трактир: Front-Office v 2.0 ПРОФ"
- "Трактир: Стандарт ПЛЮС"
- "1С Бухгалтерия 8.0"
- Windows 2000 Professional
Торговое оборудование
- сенсорные терминалы Posiflex Jiva 5815
- принтер Citizen CBM 1000II
- принтер Aura 7000 II
- сканер штрихкодов Symbol 2208
- звонок для принтеров Posiflex KL-100
- ИБП MGE Elips Premium 650
-
Как продавать маркированный сыр на вес
С 31 марта 2022 года продажу маркированных сыров нужно регистрировать на кассе. Как правильно отразить продажу весового сыра мы обсудим в нашей статье
читать -
Магазин Купцов Елисеевых: вековая верность традициям
Этот магазин открывался в 1903 году для того, чтобы удивлять ассортиментом и демонстрировать покупателям новый высочайший уровень обслуживания. И даже спустя 110 лет это единственный магазин, в которому покупки можно делать с заранее заказанным гидом. Мы рады, что оказались сопричастны к такому уникальному проекту, как "Магазин Купцов Елисеевых".
читать -
Организация стабильного беспроводного соединения в ресторане
80% ресторанов «страдают» от низкого качества беспроводного интернет-соединения, что отражается на настроении гостей и работоспособности официантов.
читать