+7 (812) 327-5141 заказать звонок
info@trade-drive.ru

Ресторан и кафе

Автоматизация ресторана - мощное средство управления и контроля на всех уровнях: места руководителя, администратора, официанта, бухгалтера...

ресторан.jpg

Система автоматизации ресторанного бизнеса предоставляет владельцу мощное средство управления и контроля деятельности предприятия на всех уровнях: автоматизация рабочего места руководителя, администратора, бармена, официанта, кассира, бухгалтера, шеф-повара, товароведа, калькулятора.
iiko.png Трактиръ.png sigma.png

Какие проблемы решает автоматизация ресторанного бизнеса?

  • высокий уровень убытков, связанный с неправильным расчетом себестоимости блюд меню;
  • некорректные действия персонала при закупке товаров и их использовании;
  • невозможность проведения быстрой инвентаризации товаров;
  • ошибки персонала при обслуживании посетителей (при заказе и подаче блюд и расчете клиента);
  • злоупотребления недобросовестных сотрудников.

Какие функциональные задачи может решить наш подход к автоматизации предприятий ресторанного бизнеса?

  • комплексная автоматизация управленческого учета в ресторанном бизнесе:
- разделение операций по зонам ответственности;
- учет товародвижения, оборота, реализации, себестоимости, убыли;
- полный спектр работ с ценами и номенклатурой;
- резервирование товаров на складах, возможность создания неограниченного количества складов;
- проведение работ по инвентаризации, пересортице;
- внешние заказы для работы с поставщиками и внутренние заказы для работы в сетевых ресторанах.
  • комплексная автоматизация бухгалтерского учета и необходимой отчетности ресторана:
- многофирменный и партионный учет;
- учет в закупочных и розничных ценах;
- складской учет и возможность перемещения продуктов между различными местами хранения;
- расчет расходов и себестоимости блюд;
- получение товарных отчетов по кухне и рознице;
- получение всей необходимой отчетности о работе заведения.


ИНТЕРЕСУЕТ АВТОМАТИЗАЦИЯ? СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ!

*Ваше имя
Ваш E-mail
*Ваш телефон

  • автоматизация фронт-офиса:
- полный спектр работ с заказами: прием, оформление, оплата;
- ведение и автоматизированная работа с меню;
- автоматизация обслуживания клиента (возможность разделения и объединения заказов, пересадки посетителей);
- автоматизация работы официантов и менеджеров (настройка прав доступа, задание времени рабочей смены);
  • автоматизация взаимоотношений с клиентом
    (прием заказа, отправка его в нужные цеха на кухне, своевременная подача приготовленных блюд, расчет с клиентом);
  • автоматизация системы резервирования каналов поставки;
  • автоматическое формирование необходимой документации и отчетности;
  • интеграция торгового оборудования с установленным программным обеспечением.

Что в результате получает ваше заведение?

  • увеличение уровня рентабельности заведения за счет автоматизированного резервирования каналов поставки;
  • увеличение рентабельности заведения, благодаря корректному расчету себестоимости блюд;
  • возможность контроля действий персонала ресторана, кафе или бара;
  • увеличение производительности персонала: сокращение времени обслуживания и снижение количества ошибок при обслуживании посетителей;
  • получение важной информации на всех уровнях организации деятельности для принятия управленческих решений.


Назад в раздел

Вам будут интересны другие статьи на эту тему: 

Распространенные ошибки в учете. Как их избежать? Причины ошибок и их последствия, рекомендации.

Гость
Добрый день! меня интересует онлайн - касса для общепита (кафе с алкоголем в розлив) с установленной системой трактир. Сколько это будет стоит?
Имя Цитировать
Гость
Добрый день! подскажите ,когда нужно приобретать  онлайн-кассу для общепита ресторан   с алкоголем,если мы ООО находимся на ЕНВД и ЭКЛЗ мы меняли в декабре 2016г
Имя Цитировать
Алина
Добрый день,интересует такой вопрос.Занимаетесь ли вы продвижением ресторана с помощью отзывов на популярных сайтах о ресторанах Петербурга?Такие сайты как restoclub?allcafe?tripadvizor и тд?
Имя Цитировать
borschev
Цитата
Алина пишет:
Добрый день,интересует такой вопрос.Занимаетесь ли вы продвижением ресторана с помощью отзывов на популярных сайтах о ресторанах Петербурга?Такие сайты как restoclub?allcafe?tripadvizor и тд?
Добрый день, Алина. Нет, к сожалению, мы не оказываем такие услуги.
Имя Цитировать
 
Текст сообщения*
Загрузить изображение
 

Заказать расчёт автоматизации!

Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?

Автоматизация ресторана?
Это просто и доступно!

Наши клиенты












Публикации
Секреты управления эмоциональным выбором в ресторане
Секреты управления эмоциональным выбором в ресторане

Маркетологам хорошо известно, что человек делает выбор, руководствуясь эмоциями. Последние исследования, проведенные в данной области, показывают, что это происходит неосознанно примерно в 90% случаев
читатьМетод 5S или кунг-фу для кухни ресторана
Метод 5S или кунг-фу для кухни ресторана

5S – это пять японских слов, которые начинаются на букву "с" и обозначают пять шагов, которые необходимо пройти для достижения порядка на каждом рабочем месте. Этот метод просто создан для того, чтобы стать философией сотрудников общепита.
читатьКак повысить эффективность работы летней террасы
Как повысить эффективность работы летней террасы

Открытие летней террасы часто является единственным способом для ресторана хоть как-то сгладить отток посетителей летнего сезона. При этом затраты на открытие должны окупиться всего лишь за три-четыре месяца, поэтому эффективность работы такого "летника"  очень важна. В этой статье мы поговорим о том, как повысить эту эффективность.
читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"