Сеть продовольственных магазинов «Реалъ. Свежие продукты»

Петербургская сеть продовольственных магазинов «Реалъ. Свежие продукты», созданная в 2009-м году, на сегодняшний день обслуживает более 250 тысяч покупателей ежемесячно.
До конца 2011 года в Санкт-Петербурге было открыто 10 магазинов сети; в 2012 году еще 6 магазинов «РеалЪ», в 2013 – еще 9, в 2014 – 11 магазинов, в 2015 – еще 7 магазинов, в 2016 еще 14, в 2017 – 12 магазинов. На текущий момент, сеть «Реалъ. Свежие продукты» насчитывает 64 работающих магазинов.
Структура сети распределенная:
- центральный офис,
- развивающаяся сеть розничных магазинов - на сегодняшний день их уже 64,
- логистический центр (обработка продукции, не требующей специальных условий хранения).
В настоящий момент магазины сети ежемесячно обслуживают более 250 000 тысяч покупателей. С открытием каждого нового магазина это количество постоянно увеличивается. Общая для всех магазинов ассортиментная матрица из более чем 10 000 позиций и ценовая политика позволяют поддерживать оптимальное соотношение "цена-качество" для покупателей. Ежемесячно в магазинах сети проводятся акции для покупателей, раз в месяц выпускается красочный каталог сети.
- Увеличение качества и скорости обслуживания.
- Сокращение очередей.
- Облегчение проведения инвентаризации и других товароучетных операций.
- Автоматизация всех операций на складе и в магазине.
В 2015 году в проекте возникла новая задача, связанная с изменениями в законодательстве, - это подключение всей сети к системе ЕГАИС.
В 2016 году перед специалистами СофтБаланса была поставлена задача организации процесса электронного взаимодействия с поставщиками.
В 2017 году началась процедура перехода на онлайн кассы в соответствие с 54-ФЗ.
По итогам тендера проект был поручен специалистам ГК "СофтБаланс". За основу системы автоматизации был взят мощный программный комплекс ДАЛИОН: Управление магазином. ПРО на современной платформе 1С:Предприятие 8.1. В числе его основных преимуществ, отмеченных заказчиком, - огромный функционал в типовой поставке, наличие производства, низкая стоимость, открытый код, возможность сопровождения своими силами.
С помощью ДАЛИОН: Управление магазином. ПРО были автоматизированы операции на складе и в магазине по приему, перемещению, продаже, инвентаризации товара. Множество наглядных отчетов позволило оперативно отслеживать ситуацию в магазине и своевременно принимать необходимые меры. Использование автоматизированных кассовых мест дало возможность исключить человеческий фактор при продаже товара и существенно сократить очереди перед кассами.
Магазины были полностью оснащены современным торговым оборудованием и программным обеспечением. Специалисты компании "СофтБаланс" произвели установку, выполнили необходимые настройки и тестирование системы. Также было проведено обучение сотрудников заказчика.
Предприятие заказчика имеет распределённую структуру: центральный офис и развивающуюся сеть розничных магазинов. Спустя некоторое время был организован центральный склад для упрощения работы поставщиков. Одновременно в офисе работает 25 пользователей, в каждом магазине 2-4 пользователя. Структура сети магазинов изначально организовывалась на принципе обмена данными между информационными базами. Однако развитие сетевой инфраструктуры в городе позволило объединить все магазины в единую информационную сеть, что позволило начать процедуру постепенного перевода магазинов на удалённую работу в единой базе данных организации. На текущий момент все существующие магазины работают напрямую в центральной базе. Новые магазины сразу включаются в общую информационную базу.
Благодаря исчезновению распределённой структуры учётной базы, стало гораздо проще выполнить её свёртку, что и было сделано в конце октября 2012 года.
Активное участие руководства компании во внедрении программного продукта явилось основным отличием проекта. Благодаря этому использование максимального функционала стало возможным с первых же дней работы магазинов.
-
Доработки системы, выполненные согласно пожеланиям заказчика:
- автоматизированная загрузка продаж с касс. Утром руководство сети имеет полную информацию о финансовых и товарных остатках на начало дня;
- упрощение процедуры заказа поставщику. Настроена возможность формировать и отправлять заказ поставщику сразу по нескольким торговым объектам. Опыт руководства компании помог оптимизировать методы расчёта заказываемого количества, что ускорило данную процедуру в несколько раз;
- создание процедуры массовой отправки заказов поставщикам по электронной почте. Впоследствии, по мере роста количества магазинов, эта процедура была усовершенствована: была создана универсальная сводная форма заказа. У отдела закупки теперь есть выбор: отправлять заказы отдельными письмами по каждому магазину как раньше, отправлять все заказы отдельными файлами, но одним письмом или же, отправлять единый сводный заказ одним файлом и одним письмом;
- создание заказов на центральный склад организовано аналогично мастеру заказов поставщику, при этом на основании заказа вместо поступлений формируются перемещения в магазины;
- усовершенствован контроль цен поставщиков: в системе фиксируются закупочные цены, и магазин не имеет возможности принять товар по цене выше установленной;
- быстрая актуальность данных во всех базах. Возникла потребность оперативного управления номенклатурой и ценами в магазинах, для этого обмен между центральной базой и перифериями был организован с частотой 1 раз в 20 минут. Процедуру обмена отвязали от временного графика и создали циклическую структуру последовательного обмена. Впоследствии от файлового обмена отказались, клиент полностью перешёл на работу в терминальном режиме в единой базе;
- автоматическое обновление программного продукта "ДАЛИОН: Управление магазином. ПРО" во всех магазинах;
- для контроля состояния системы создан отчёт, фиксирующий время выполнения долгих операций, которые могут прямо либо косвенно влиять на производительность системы в целом. Это дало возможность равномерно распределить нагрузку на сервер во времени, регламентировав выполнение сложных операций, требующих много ресурсов;
- изменён принцип восстановления последовательности, который теперь, вместо перепроведения всех документов базы за период, выполняется отдельно для каждого торгового объекта. Это позволило в несколько раз ускорить процесс восстановления точности количественного и суммового учёта, после редактирования документов задним числом. Кроме того, процесс восстановления последовательности выполняется автоматически в ночное время.
По мере дальнейшего развития программной платформы и технологий конфигурации ДАЛИОН: Управление магазином. ПРО появляется больше возможностей совершенствовать взаимодействие человека и программы.
- Количество торговых объектов сети: 64 магазина.
- Площадь каждого зала 300-500 кв.м.
- Количество рабочих мест: 2-5 рабочих места кассира и 2-4 рабочих места товароведа.
- Простая локально-вычислительная сеть.
Структура локальной вычислительной сети:
- Офис: обычная локальная сеть.
- Магазины: обмениваются данными через интернет через FTP или работают в единой виртуальной сети (через RDP). Управление компьютерами товароведов в магазинах производится из офиса через Radmin. Кассовая программа Frontol имеет доступ напрямую с сервера заказчика по технологии работы с базами FireBird.
В марте 2010 года был автоматизирован первый магазин сети по адресу пр. Ветеранов д.114 к.1. В магазине установлено 5 современных POS-систем ForPOSt Супермаркет, что позволило сократить до минимума очереди в часы пик и увеличить скорость обслуживания покупателей. С помощью электронных весов с печатью этикеток DIGI SM-100P CS+ удалось добиться минимизации людских ошибок при фасовке и взвешивании товара, так как расчет стоимости товара происходит автоматически и фиксируется на этикетке в виде штрих-кода. Электронные весы самообслуживания с печатью этикеток Cas CL5000 позволили покупателям самим взвешивать товар.
Для автоматизации рабочих мест директора, товароведа и операторов (всего 4 рабочих места) был установлен программный продукт «ДАЛИОН: Управление магазином. ПРО». База данных магазина обменивается информацией с офисом через FTP-сервер, что позволяет оперативно менять цены на нужные группы товаров, устраивать акции, применять скидки, получать приходные накладные в электронном виде, создавать перемещения между магазинами. Система обмена данными настроена на автоматический режим работы по расписанию, также возможен ручной режим обмена по необходимости.
Последующие магазины автоматизировались подобно первому.
В магазинах используется от 2-х до 4-х компьютеров для работы учётной системы ДАЛИОН: Управление магазином. ПРО. На рабочих местах товароведов используются принтеры этикеток и сканеры штрих-кодов. На выходе из торгового зала устанавливается от 2-х до 5-ти кассовых рабочих мест, на которые ставятся POS-системы, фискальные регистраторы, денежные ящики, стационарные и запасные ручные сканеры штрих-кодов. Для фасовки и взвешивания продуктов используются фасовочные весы и весы самообслуживания в количестве от 3-х до 7-ми на магазин.Для проведения инвентаризаций в магазинах используются терминалы сбора данных.
В августе 2014 сеть магазинов "Реалъ. Свежие продукты" массово двинулась на завоевание южных окраин пригорода Санкт-Петербурга. В течение одного месяца было запущено 5 магазинов.
Во всех новых магазинах установлены удобные фронтальные кассовые решения, не занимающие лишнее пространство. Они представляют собой такой же набор оборудования, что и в классических системах, но оно жестко закреплено на специальной стойке. Главным преимуществом такого решения является то, что кассир всегда повернут лицом к покупателю, а значит может сканировать товар гораздо быстрее. Скорость работы персонала на таком кассовом узле до трех раз быстрее, чем обычно.
С середины 2015-го года в связи с изменениями в законодательстве о контроле и учёте алкогольной продукции, сеть магазинов «Реалъ. Свежие продукты» начала активно приводить модернизацию оборудования и программного обеспечения, с целью обеспечить полное соответствие автоматизированной системы требованиям Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка.
В рамках этого процесса компания "СофтБаланс" активно помогала организовывать процессы взаимодействия с ЕГАИС, с одной стороны для максимального упрощения и автоматизации процедуры подтверждения поступлений от поставщиков, а с другой – для исключения человеческого фактора и ошибок при состыковке товаров учётной системы и товаров системы ЕГАИС.
Как результат, все магазины вовремя адаптировались и теперь полностью удовлетворяют новым условиям ведения бизнеса.
- POS-системы ForPOSt Супермаркет 8"
- ККМ "FPrint-02К"
- Клавиатура программируемая Posiflex КВ-6600
- Терминал сбора данных Opticon PHL-2700
- Posiflex CR3100
- Posiflex CR4000
- Принтер этикеток Citizen CLP-521
- Сканер штрихкодов Symbol DS 9208
- Сканер штрихкодов Symbol LS 1203
- Сканер Motorola (Symbol) LS 2208
- Сканер штрихкодов Honeywell MS 5145 Eclipse
- Встраиваемый сканер штрихкодов Metrologic MS7625 Horizon
- Metrologic MS7820 Solaris
- Metrologic MS3580 Quantum T
- POS-компьютер Posiflex TX-4200
- Cas CL5000J
- DIGI SM-5100
- DIGI SM-100CS
- CAS DB II
- DIGI DS-530BP
- Весы электронные платформенные DIGI DS-1100BP
- Товарно-порциональные весы Cas BW
- Детектор валют DoCash DVM Lite D
- Детектор валют DoCash Mini
- PRO-12LPM, PRO-1500 IR, PRO-1500 IR
- Детектор валют PRO COBRA 1400 IR LCD
- Счетчик банкнот DoCash 3050 SD/UV
- Счетчик банкнот PRO 40U NEO
- ДАЛИОН: Управление магазином. ПРО
- 1С:Зарплата и Управление Персоналом 8
- Frontol. Торговля v.4.x
- АТОЛ: Mobile Logistics
- АТОЛ: Драйвер торгового оборудования v.6.x