+7 (812) 327-5141 заказать звонок
info@trade-drive.ru
Главная » Клиенты » Индустрия питания » Кафе "Вкус победы"

Кафе "Вкус победы"

7_october.png
Кафе "Вкус победы"


Специалисты ГК "СофтБаланс" автоматизировали кафе "Вкус победы" в СКК "Энергетик" на базе программного решения "Трактиръ: Nano".

Проект автоматизации реализован в 2016 году.

Заказчик

Кафе "Вкус победы" открылось в середине июня 2016 года в СКК "Энергетик" в Сосновом Бору. Авторство и реализация проекта принадлежат дочернему предприятию АО «Концерн Росэнергоатом» «Атомтрудресурсы-Нева».

Меню кафе одновременно разнообразное и адаптированное под спортсменов, клиентам предланаются 
блюда спортивного питания, фитнес-коктейли, белковые коктейли и многое другое. Для детей — десерты, блины, и даже пирожное от шеф-повара «Вкус победы». В сентябре 2016 года здесь также запустят бизнес-ланчи. Кроме того, в кафе созданы все условия для массовых просмотров спортивных трансляций, а также обеспечена wi-fi-зона.
Проект автоматизации кафе "Вкус победы"

Цели и задачи автоматизации

  • Автоматизация нового кафе
  • Высокое качество и скорость обслуживания гостей.
  • Контроль действий персонала
  • Получение необходимых аналитических отчетов

Предложенное решение

Заказчик выбирал программу с достаточным функционалом для автоматизации небольшого кафе и одним из требований к новой системе было то, что система должна быть негромоздкой и простой в эксплуатации. К тому же сроки на внедрение были очень сжатые и требовалось внедрить систему за очень короткий срок. Для этих целей идеально подошел программный продукт "Трактиръ: Nano", сочетающий в себе функции как бэк-офиса, так и фронт-офиса.

Ключевые результаты

Ввиду удаленности Соснового бора от Санкт- Петербурга специалистами компании "СофтБаланс" была поставлена цель сделать все максимально оперативно, за 1 день. Задача была выполнена на отлично и к вечеру кафе уже было полностью готово к запуску и на следующий день успешно открылось.

Детали внедрения

Специалистам удалось собрать и настроить оборудование, обучить калькулятора заведению калькуляционных карт и работе с базовыми документами конфигурации, такими как Поступление товаров, Инвентаризация, Списание и т.д. Совместно с калькулятором было заполнено меню для начала работы. В этот же день было проведено обучение кассиров работе с программой, но благодаря простому и понятному интерфейсу программы обучение не заняло много времени, все функции и так были интуитивно понятны.

Администратор кафе ознакомился с возможностями программы в плане построения отчетности и контроля за работой персонала.

Программное обеспечение

Торговое оборудование

  • Сенсорный терминал-моноблок АТОЛ VIVA II
  • ККМ "FPrint-22ПТК" 
  • Дисплей покупателя Posiflex PD-2800
  • Денежный ящик Posiflex CR4000
Проект автоматизации кафе "Вкус победы" Проект автоматизации кафе "Вкус победы"


Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Похожие проекты
  • Заводские столовые "Джамп Кейтеринг"
  • Кафе "Аппетит"
  • Кафе "Петербургская трапеза"
  • Кафе "Пирог Пирогович"
  • Кафе "Поварешкин"
  • Кафе CoffeeJam
  • Кафе в спортивном клубе Olymp
Публикации
  • Секреты роста сети кофеен Coffeeshop Company

    C 2008 года по 2016 год в нашей стране открылось 94 кафе под маркой Coffeeshop Company, что является абсолютным рекордом регионального развития данного бренда во всем мире. Сейчас эта сеть уверенно входит в пятерку крупнейших кофейных сетей России. Что помогает ей развиваться?

    читать
  • Когда ждать ЕГАИС 3.0

    Дата перехода производителей и импортеров алкоголя на обязательный помарочный учет пока так и не определена. Чем это грозит рынку?

    читать
  • Ролевые категории в меню ресторана

    Все позиции в меню ресторана играют в нем какую-то роль. Таких ролей четыре: целевая, основная, сезонная и сервисная. Каково назначение этих ролей и сколько блюд должно быть в каждой такой ролевой категории читайте в нашей статье.

    читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"