+7 (812) 327-5141 заказать звонок
info@trade-drive.ru
Главная » Клиенты » Индустрия питания » Кафе "Лесное" при СПбПУ им. Петра Великого

Кафе "Лесное" при СПбПУ им. Петра Великого

Кафе "Лесное" при СПбПУ им. Петра Великого


Специалисты ГК "СофтБаланс" автоматизировали кафе "Лесное" в Санкт-Петербургском Политехническом Университете им. Петра Великого на базе программного решения "Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС".

Проект автоматизации реализован в 2016 году.

Заказчик

Проект автоматизации кафе в СПбПУ им. Петра Великого

Кафе «Лесное» при Санкт-Петербургском Политехническом Университете уже 20 лет вкусно готовит и приветливо встречает самых разных посетителей. Меню состоит из привычных современному человеку европейско-русских блюд. 

Кафе, окруженное парком Политехнического Университета, даёт возможность почувствовать причастность к интеллигентному высшему обществу, а обилие приборов, салфеток и фужеров лишь укрепляет это чувство.     

Цели и задачи автоматизации

  • Учет производимой продукции.
  • Обмен с программой "1С: Бухгалтерия".
  • Реализация специализированных форм отчетности, принятых на данном предприятии.
  • Ведение взаиморасчетов с поставщиками.
  • Контроль цен закупок.
  • Соответствие требованиям 54-ФЗ.

Предложенное решение

Специалисты компании "СофтБаланс" предложили Заказчику автоматизировать управленческий учет в кафе на базе программного продукта "Трактиръ: Head-Office". Оборудование было решено оставить уже имеющееся у клиента.

Ключевые результаты

Все задачи, поставленные в начале проекта, были выполнены. Внедрение проходило не спеша: вначале было проведено обучение сотрудников заказчика. После заполнения основных справочников и проведения инвентаризации приступили к работе в новой программе.

Летом 2017 года, в связи со вступлением в силу новых требований по применению ККТ, кафе стало полностью соответствовать требованиям нового 54-ФЗ. Специалистами ГК "СофтБаланс" была произведена настройка и монтаж нового кассового оборудования, также была произведена регистрация ККТ в налоговых органах. Теперь эта точка общественного питания автоматизирована по последнему слову техники с использованием программного продукта "Трактиръ: Фронт-офис".

Доработки проекта

  • Разработан обмен платежными поручениями с Бухгалтерией для учебных заведений.
  • Разработана форма отчетности.

Программное обеспечение

Проект автоматизации кафе в СПбПУ им. Петра Великого Проект автоматизации кафе в СПбПУ им. Петра Великого


Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Похожие проекты
  • Столовая асфальтобетонного завода
  • Столовая компании "Телеком XXI"
  • Столовая компании SwedWood Tikhvin llc (г. Тихвин)
  • Столовая компании Tikkurila
  • Столовая на предприятии BIOCAD
  • Столовые Межвузовского студенческого городка
  • Столовые на заводах «Кнауф-Гипс» (г. Колпино и г. Коммунар)
Публикации
  • ABC-анализ запасов ресторана

    Управление рестораном можно рассматривать как процесс, который также необходимо постоянно оптимизировать, сокращая затраты на него. Причем затраты времени в первую очередь, потому что это самый ценный ресурс. ABC-анализ затрат демонстрирует, что большая часть времени управленца тратится на то, что приносит не такую большую отдачу

    читать
  • Видеонаблюдение в ресторане – плюсы и минусы

    Система видеонаблюдения – серьезное психологическое «оружие» и важное преимущество в борьбе с кражами и злоупотреблениями. Для руководства это возможность разобраться в спорной ситуации и контролировать работу ресторана и во время отсутствия на объекте.

    читать
  • Сервис как философия ресторана

    Статья Виолы Гвоздовской о построении системы сервиса в ресторане, о корректировке и о контроле такой работы системы

    читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"