+7 (812) 327-5141 заказать звонок
info@trade-drive.ru
Главная » Клиенты » Индустрия питания » Кафе-кондитерская "Райдо"

Кафе-кондитерская "Райдо"

Кафе-кондитерская "Райдо"


Кафе-кондитерская "Райдо" автоматизировано специалистами Группы компаний "СофтБаланс" на базе программного продукта "Трактиръ: Nano".

Проект автоматизации реализован в 2013 году.

Заказчик

Уютное кафе-кондитерская "Райдо" – идеальное место для проведения банкетов и вечеринок в узком кругу самых близких людей и друзей. Интерьер, выдержанный в бордовых тонах, в сочетании с мебелью из натурального дуба создает изысканную и теплую обстановку.
Меню кафе Райдо предлагает широкий ассортимент блюд европейской кухни, приготовленных по лучшим рецептам. Для удобства посетителей работает Wi-Fi .
"Райдо" – это отличное время для романтических свиданий вечером в приглушенном свете настенных бра, создающих интригующую атмосферу. Без внимания не оставлены даже любители спорта - на большой плазменной панели транслируются все футбольные матчи и спортивные соревнования.

2013-12-18 16.40.18.1.jpg

Цели и задачи автоматизации

  • Ведение полноценного учета остатков сырья и продуктов на кухне и в баре.
  • Автоматизация процесса обслуживания посетителей.

Предложенное решение

Поскольку бюджет на автоматизацию был ограничен и требования к учету были высказаны достаточно простые, клиенту был предложен программный продукт "Трактиръ: Nano". Клиенту идеально подошел вариант совмещения фронт-офисного и бэк-офисного функционала в одной информационной базе. Установленная автоматизированная система на базе программного обеспечения "Трактиръ" позволяет максимально быстро и качественно обслуживать клиентов.

Ключевые результаты

В результате внедрения программного продукта "Трактиръ: Nano" удалось реализовать все задачи, поставленные заказчиком:

  • автоматизирован процесс обслуживания гостей,
  • на любой момент времени можно оценить остатки сырья на складах,
  • каждый день руководители кафе могут получать достоверную информацию о выручке и прибыли приносимую кафе,
  • анализировать выручку в разрезе столов, официантов и т.п.

Детали внедрения

Сотрудниками Департамента торговых систем было проведено обучение бухгалтера-калькулятора. За считаные часы было смонтировано оборудование в ресторане и проведено обучение официантов и кассиров.

Программное обеспечение

Торговое оборудование

  • Сенсорный терминал-моноблок Posiflex KS-6715
  • Принтер чеков Posiflex Aura-8000
  • Денежный ящик Posiflex CR3100

2013-12-18 16.41.02.1.jpg



Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Публикации
  • Восход "Меркурия": как малому бизнесу пережить ВетИС

    1 июля в нашей стране началась эпоха Меркурия. Давайте посмотрим, как розничной торговле и общественному питанию пережить это "смутное" время

    читать
  • Меню без дефицита

    В ресторан ходят, прежде всего, есть и процент аудитории, которая не считает еду краеугольным камнем в выборе заведения, весьма незначителен. 

    Что Вы собираетесь предлагать гостям? Каков бы ни был ваш ответ, совет один: пересмотрите свои ресурсы, взвесьте все "за" и "против".

    читать
  • Технологии геймификации в ресторанном маркетинге

    Кроме классических дисконтных методов вовлечения клиента в диалог существуют и так называемые «игровые» методы, которые также называются методами «геймификации»...

    читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"