+7 (812) 327-5141 заказать звонок
info@trade-drive.ru
Главная » Клиенты » Индустрия питания » Ресторан Garden Cafe

Ресторан Garden Cafe

Проект автоматизации ресторана Garden Cafe

7_october.png
Ресторан Garden Cafe


Специалисты Группы компании "СофтБаланс" автоматизировали ресторан ресторан Garden Cafe на базе программного продукта "Трактиръ: Nano".

Проект автоматизации реализован в 2012 году.

Заказчик

Небольшой ресторанчик "Garden Cafe" находится в торгово-развлекательном комплексе "Гарден Сити" на втором этаже. В меню заведения представлена европейская и японская кухня. Уютная атмосфера предлагает посетителям ТРК отдохнуть и зарядиться энергией, перекусить и с новыми силами продолжить шоппинг или развлечения.
z_7634f973.jpg

Цели и задачи автоматизации

  • недорогое, функциональное решение
  • быстрое внедрение
  • быстрое и удобное обслуживание
  • работа кассира и товароведа бэк-офиса в единой информационной базе

Предложенное решение

Учитывая пожелания заказчика для автоматизации небольшого ресторана, специалистами компании "СофтБаланс" был предложен программный продукт "Трактиръ: Nano".Преимуществом этой программы является работа кассира и товароведа/управленца в единой информационной базе, низкая стоимость решения и высокая скорость внедрения.

Ключевые результаты

Благодаря установленной системе были организованы удобные места кассира и официанта со всем необходимым торговым оборудованием, что позволило увеличить скорость обслуживания, сократить очереди, увеличить пропускную способность. Данная система учета работы бистро позволила оптимизировать рутинные операции и вести учет в соответствии с методологией.

Детали внедрения

Внедрение происходило уже в работающем ресторане и заняло всего пару дней благодаря простоте программе "Трактиръ: Nano". На кассовом месте было установлено современное кассовое оборудование: сенсорный терминал-моноблок Posiflex KS-7215 для работы кассира без клавиатуры, принтер чеков Posiflex Aura-8000.

С помощью программы "Трактиръ: Nano" работа кассира была максимально упрощена, удобный интерфейс с большими пиктограммами позволяет одним касанием выбрать необходимое блюдо из меню. В рабочем месте товароведа/калькулятора можно сформировать отчет о проданных блюдах, завести приход. Таким образом, стала доступна вся технологическая цепочка движения товара: от прихода до списания.

Программное обеспечение

Торговое оборудование

  • Сенсорный терминал-моноблок Posiflex KS-6715
  • Принтер чеков Posiflex Aura-8000
  • Ридер магнитных карт Posiflex SD-400Z

Гарден кафе



Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Публикации
  • Изменения в порядке расчета на кассе с ФФД 1.05

    С Нового Года становится обязательным учет авансов, предоплат и частичных оплат при отражении таких операций на кассе. Давайте посмотрим, как правильно отражать такие операции.

    читать
  • Метод «Елочки» против метода проб и ошибок...

    О том, как должен вести себя официант, чтобы не быть избыточным и продать нужные позиции

    читать
  • Инвентаризация: лазейка или способ навести порядок в ресторане?

    Неправильно проведенная инвентаризация может превратиться в фарс, в банальную процедуру «для отвода глаз». Эта статья - о том, как избежать подобного и сделать инвентаризацию надежным помощником в стремлении навести порядок.

    читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"