КОМПЛЕКСНАЯ АВТОМАТИЗАЦИЯ МАГАЗИНОВ и HORECA "ПОД КЛЮЧ"
+7 (812) 327-5141
заказать звонок
info@trade-drive.ru
Столовая «Ива» на промышленном предприятии Оптоган
![]() |
Специалисты ГК «СофтБаланс» автоматизировали столовую «Ива» на промышленном предприятии Оптоган.
Проект автоматизации реализован в 2019 году.
Заказчик
В компанию СофтБаланс обратились представители столовой «Ива» при предприятии Оптоган в Санкт-Петербурге на Таллиннском шоссе 206. В столовой требовалось организовать обслуживание сотрудников по внутренним картам доступа. При высоком потоке клиентов, кассовое программное обеспечение должно быть интуитивно понятным и удобным для кассиров.
Под требования заказчика идеально подошла собственная разработка компании СофтБаланс - Трактиръ: Front-Office v4.5. А в качестве товароучетной системы был предложен продукт Трактиръ: Management, который также позволил реализовать учет продуктов питания в столовой.


Цели и задачи автоматизации
- Автоматизация работы кассиров;
- Возможность использовать в качестве идентификации клиента карты доступа, применяемые в СКУД;
- Учет количества посещений столовой сотрудниками;
- Соответствие ФЗ-54.
Ключевые результаты
Цели, поставленные заказчиком, были достигнуты. Сотрудники Департамента Торговых Систем заранее провели обучение сотрудников, благодаря чему заблаговременно перед запуском столовой все необходимые данные были внесены в программу. Установка и настройка оборудования на объекте заняла не более 1 дня.
Торговое оборудование
- КСУ-125 Контрольный считыватель USB (карты HID и EM-marine);
- АТОЛ Optima Маркет (АТОЛ 20Ф, без ФН, POS-терминал 11.6", Win 10 IoT, Frontol 6);
- Фискальный накопитель 1.1, 36 мес.
Программное обеспечение
- Трактиръ: Management Основная поставка;
- Трактиръ: Front-Office v4.5 Основная поставка, Lifetime;
- Трактиръ: Front-Office v4.5. Дополнительное РАБОЧЕЕ МЕСТО;
- Трактиръ: Front-Office v4.5. Модуль РМ ГОСТЕПРИИМСТВО;
- Трактиръ: Front-Office v4.5. Модуль РМ КОРПОРАТИВНОЕ ПИТАНИЕ;
- 1С:Предприятие 8. Клиентская лицензия на 1 рабочее место;
- 1С:Предприятие 8.3 Технологическая поставка;

Публикации
-
Сервис как философия ресторана
Статья Виолы Гвоздовской о построении системы сервиса в ресторане, о корректировке и о контроле такой работы системы
читать -
Метод 5S или кунг-фу для кухни ресторана
5S – это пять японских слов, которые начинаются на букву "с" и обозначают пять шагов, которые необходимо пройти для достижения порядка на каждом рабочем месте. Этот метод просто создан для того, чтобы стать философией сотрудников общепита.
читать -
Правила списания алкоголя в ЕГАИС для общепита с 01.01.18
С Нового 2018-ого года рестораны будут должны указывать код акцизной марки каждой проданной бутылки алкоголя
читать