+7 (812) 327-5141
info@trade-drive.ru
Главная » Клиенты » Индустрия питания » Сеть пивных баров Beer-House

Сеть пивных баров Beer-House

Экономика ресторана

Узнать стоимость перехода на 54-ФЗ

 

наши внедрения
Сеть пивных баров Beer-House


Cеть пивных баров BEER-House была автоматизирована специалистами ГК "СофтБаланс" на базе программного продукта «Трактиръ».

Заказчик

Пивные бары сети BEER-House (ООО "Лидер") расположены в разных частях Санкт-Петербурга. Первый бар был открыт на ул. Некрасова. Интерьер заведений выполнен в ирландском стиле; в его оформлении использовано много дерева, что добавляет уют и создает приятную атмосферу. К услугам гостей большой выбор пива, множество сортов крепкого алкоголя, прекрасно оборудованная кухня. 

Пивные бары BEER-House и пицца-бары Street представляют собой одну сеть, автоматизированную в единой информационной базе. Некоторые объекты сети имеют кухню, используемую обоими заведениями (как пивным, так и пицца-баром одновременно). Подробный отчет об автоматизации сети пицца-баров Street также представлен на нашем сайте.

P4090040.JPG

Цели и задачи автоматизации

  • улучшение качества и скорости обслуживания
  • сокращение ошибок в обслуживании
  • повышение лояльности посетителей
  • контроль действий персонала

Наше предложение (программный продукт и торговое оборудование)

Для автоматизации пивных баров BEER-House специалисты ГК "СофтБаланс" предложили программный продукт "Трактир «Front-Office v 2.0 ПРОФ".

Программный продукт "Трактиръ: Front-Office", созданный разработчиками компании, предназначен для автоматизации работы официантов и кассиров в ресторанах, кафе, барах и других предприятиях общественного питания. Данное программное обеспечение позволяет автоматизировать весь процесс обслуживания гостей, начиная от разработки плана зала и формирования меню заведения до получения всей необходимой отчетности по расходу блюд, выручке и занятости персонала. Установка "Трактиръ: Front-Office" помогла решить все задачи, поставленные заказчиком.

Ключевые результаты

В процессе внедрения задачи клиента были решены прямо на месте силами специалиста отдела внедрения. Программный продукт "Трактир «Front-Office v 2.0 ПРОФ" был установлен; работа официантов автоматизирована на базе моноблоков Posiflex Jiva 5815 TFT и компьютеров DEPO, принтера кухни CBM 1000 II, принтера счетов Posiflex Aura 7000 II. Работа бухгалтера-калькулятора автоматизирована на базе компьютера Depo и конфигурации "Трактиръ: Стандарт ПЛЮС".

Рабочее место кассира было автоматизировано на базе фискального регистратора Феликс-ЗСК и Штрих-Комбо-ФР-К.

В рамках проекта внедрения был улучшен интерфейс, внедрена система оплаты банковскими картами, внедрена система бронирования. Реализована система скидок от оборота и накопительных скидок. Регистрация клиентов и сотрудников производится при помощи карт с магнитной полосой и проксимити карт. Используются следующие виды скидок /наценок: наценка на обслуживание, процентные скидки для постоянных клиентов, скидка на определенные виды товаров в определенные дни недели. Все элементы комплекса защищены источниками бесперебойного питания фирмы MGE.

Особенности проекта и доработки

В ходе внедрения типовое решение претерпело незначительные изменения. Был изменен и дополнен механизм работы меню: рабочее меню может переключаться в зависимости от дня недели и времени. Внедрение системы прошло быстро и качественно благодаря уже не первому опыту сотрудничества с данным клиентом.

Детали внедрения

Сеть состоит из 10 баров, располагающихся по адресам:

  • ул. Некрасова, д. 25
  • Гражданский пр., д. 36
  • Коломяжский пр., д. 15/2
  • Гражданский пр., д. 116/5
  • пр. Энгельса, д. 139
  • бульвар Новаторов, д. 11
  • ул. Варшавская, д. 23/3
  • Коменданский пр., д. 30
  • ул. Бронницкая, д. 4
  • ул. Гашека, д. 6/2
В каждом баре установлены рабочие места: фронт-офис (1) и бэк-офис (1).

Программное обеспечение

  • "Трактир: Front-Office v 2.0 ПРОФ"
  • "Трактир: Стандарт ПЛЮС"
  • "1С Бухгалтерия 8.0"
  • Windows 2000 Professional

Торговое оборудование

  • сенсорные терминалы Posiflex Jiva 5815
  • принтер Citizen CBM 1000II
  • принтер Aura 7000 II
  • сканер штрихкодов Symbol 2208
  • звонок для принтеров Posiflex KL-100
  • ИБП MGE Elips Premium 650

IMG_5662.JPG



Решения
Трактиръ: Front-Office

Публикации
  • Электронная регистрация ККТ по 54-ФЗ

    Каким же образом теперь выглядит регистрация кассового аппарата и что необходимо сделать, чтобы подключить кассу в режиме on-line?

    читать
  • 54-ФЗ в вопросах и ответах

    С момента принятия поправок к ФЗ-54 прошло два месяца. Что изменилось за это время? Можно ли уже сейчас купить новую кассу и подключится к ОФД?

    читать
  • 9 обязательных условий для успеха ресторана.

    «Все течет, все меняется», говорил древний грек Гераклит. Но есть вещи, которые остаются неизменными во все времена. Сейчас, как и много лет назад, ресторан был и является местом, которое всегда найдет своего клиента...

    читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"