+7 (812) 327-5141 заказать звонок
info@trade-drive.ru
Главная » Клиенты » Индустрия питания » Кофейный бар "1886Bonomi"

Автоматизация кофейного бара "1886Bonomi"

 

Кофейный бар "1886Bonomi"


Специалисты ГК "СофтБаланс" автоматизировали кофейный бар "1886Bonomi" на базе программного решения "Трактиръ: Nano".

Проект автоматизации реализован в 2016 году.

Заказчик

Кофейный бар в итальянском стиле "1886Bonomi" находится во дворе БЦ "Темпо" на Невском проспекте д.104, рядом со станцией метро "Маяковская". Кафе - это задумка и реализация компании "Эльканто", которая занимается поставками кофе итальянской обжарки, кофемашин и кофеварок. 

В кофейне может разместиться небольшое количество человек, есть возможность заказать завтрак или просто выпить чашечку хорошего кофе с десертом или выпечкой. В меню представлены итальянская выпечка и десерты, а выбор кофе удивит и обрадует даже самых изощренных любителей этого бодрящего напитка.

А еще в кофейне открыт магазин кофейных принадлежностей, проводятся семинары и мастер-классы, связанные с тематикой кофе.

Проект автоматизации кофейни "1886Bonomi" Проект автоматизации кофейни "1886Bonomi"

Цели и задачи автоматизации

  • Автоматизация процесса обслуживания посетителей бара
  • Работа с мобильными приложениями
  • Введение полноценного учета складских запасов и на производстве

Предложенное решение

  • Эффективное обслуживание гостей
  • Ведение полноценного учета в части производства и финансов.
  • Выгрузка в 1С Бухгалтерию 

Ключевые результаты

Все задачи, поставленные перед началом проекта, были выполнены. Благодаря простоте и наглядности программы "Трактиръ: Nano" обучение заняло несколько часов, после чего пользователи уже смогли вносить ТТК в систему и вести учет.

Перед открытием кафе было проведено обучение сотрудников работе с заказами и обслуживанием гостей. Все работы по внедрению системы заняли несколько часов, включая сборку и настройку кассовой станции. Совместно с бухгалтером была настроена выгрузка в бухгалтерию.

Программное обеспечение

Торговое оборудование

  • Сенсорный моноблок 15" POSBANK AnyShop D 25
  • Денежный ящик EC-410 
  • ККМ "FPrint-22ПТК
Проект автоматизации кофейни "1886Bonomi" Проект автоматизации кофейни "1886Bonomi"


Хотите получать материалы по аналитике в ресторане?
Хотите получать материалы по аналитике в ресторане?
Похожие проекты
  • Кафе "Аппетит"
  • Кафе-кондитерская "Прокофий"
  • Кофейня "Счастье"
  • Сеть кофеен Coffeeshop Company
Публикации
  • Что делать тем, кто не успевает перейти на on-line кассы

    Уже сейчас понятно, что многие предприятия просто не успеют перейти на on-line кассы к 01.07.17. И те кто не успеют, будут разделены на "добросовестных" и "не очень"... В чем отличие одних от других и как подстраховаться в такой ситуации.

    читать
  • Инвентаризация: лазейка или способ навести порядок в ресторане?

    Неправильно проведенная инвентаризация может превратиться в фарс, в банальную процедуру «для отвода глаз». Эта статья - о том, как избежать подобного и сделать инвентаризацию надежным помощником в стремлении навести порядок.

    читать
  • Один за всех, или Кто такие эффективные менеджеры?

    Мы сорвали маску с супергероя человека-менеджера и понаблюдали за тем, как он спасает ресторан...

    читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"