+7 (812) 327-5141 заказать звонок
info@trade-drive.ru
Главная » Клиенты » Индустрия питания » Кофейня Coffeeshop Company ТРК "Меркурий" (г. Колпино)

Кофейня Coffeeshop Company ТРК "Меркурий" (г. Колпино)

7_october.png
Кофейня Coffeeshop Company ТРК "Меркурий" (г. Колпино)


Работа новой кофейни Coffeeshop Company в ТРК "Меркурий" в г. Колпино была автоматизирована на базе программных продуктов "Трактиръ", разработанных специалистами ГК "СофтБаланс".

Проект автоматизации реализован в 2016 году.

Заказчик

Сеть кофеен Coffeeshop Company, основанная в 1999 году в Австрии, входит в группу Schaerf, которая занимается поставками кофе и продажей оборудования для его приготовления.

В настоящее время Coffeeshop Company входит в пятерку крупнейших кофейных сетей России. Ежедневно в России обслуживается более 10 000 посетителей кофеен. В Москве и Санкт-Петербурге работают два тренинг-центра по подготовке сотрудников.

Кофейня в городе Колпино (ул. Пролетарская, д. 36) расположена в ТРК "Меркурий" и работает по договору франчайзинга. На момент обращения в кофейне уже был установлен программный продукт "Тарктиръ", который и необходимо было специалистам компании "СофтБаланс" перевести на новую версию.

Кофейня Coffeeshop в Колпино Кофейня Coffeeshop в Колпино

Цели и задачи автоматизации

  • Перейти на новую версию программы Трактир Front-Office v4.
  • Получить все преимущества новой системы.
  • Использовать такую же систему, которую используют другие кафе сети Coffeeshop Company. 

Предложенное решение

В 2014 году сеть Coffeeshop Company провела тендер, который включал в себя трехмесячное «боевое» тестирование на отдельных кофейнях ПО от ведущих компаний в этой области.  По сумме баллов победа досталась ПО Трактиръ: Front-Office.

Новые кофейни, которые открываются под брендом Coffeeshop Company, имеют возможность использовать лучшие наработки в области автоматизации заведений общепита, такие как «Трактиръ: Front-Office v4» и Трактиръ: Head-Office.

Ключевые результаты

Благодаря установленной системе было организовано удобное место кассира со всем необходимым торговым оборудованием, что позволило увеличить скорость обслуживания, сократить очереди, увеличить пропускную способность. 

Данная система учета работы бистро позволила оптимизировать рутинные операции и вести учет в соответствии с методологией.

Программное обеспечение

Кофейня Coffeeshop в Колпино Кофейня Coffeeshop в Колпино

Кофейня Coffeeshop в Колпино Кофейня Coffeeshop в Колпино



Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Хотите получать обучающие материалы по аналитике для магазинов?
Решения




Похожие проекты
  • Сеть кафе-пекарен "Пироговый дворик"
  • Сеть кондитерских Sal De Riso
  • Сеть кофеен Coffeeshop Company
  • Сеть пекарен "Багетто"
  • Сеть пекарен "Хлеб с маслом"
Публикации
  • Расхождения данных с ЕГАИС: что делать при проверке ФСРАР

    Как грамотно подготовиться к проверке остатков по ЕГАИС со стороны ФСРАР и что делать в случае выявления нарушений

    читать
  • Воровство в баре. Как предупредить и быть начеку?

    К сожалению, рестораны зачастую являются широким полем деятельности мошенников. С какой стороны ожидать подвода? В рамках данной статьи мы рассмотрим мошенничество в самых «горячих» зонах ресторана, где чаще всего имеют место случаи обмана.

    читать
  • Вора создает и выявляет случай

    Старая британская пословица говорит «Opportunity makes the thief» («Вора создает случай»). Мы же дополняем ее – «Поймать вора тоже помогает случай». Давайте поговорим о том, как создавать такие случаи, которые позволят выявлять воровство.

    читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"