+7 (812) 327-5141
info@trade-drive.ru
Главная » Клиенты » Индустрия питания » Сеть столовых "Тарелка Столовая"

Сеть столовых "Тарелка Столовая"

Проект автоматизации столовой "Тарелка"

Свободная касса! 

 

наши внедрения
Сеть столовых "Тарелка Столовая"


Специалисты Группы компании "СофтБаланс" автоматизировали сеть столовых "Тарелка Столовая" на базе программных продуктов "Трактиръ".

Проект автоматизации реализован в 2017 году.

Заказчик

Уже более трех лет компания «Тарелка Столовая» представлена на рынке общественного питания. Бренд представлен 15-ю столовыми в Санкт-Петербурге и 2-мя в Москве.

Тарелка Столовая» – это принципиально новый формат столовых для деловых и активных людей, ценящих свое время. Чаще всего гостями становятся сотрудники бизнес-центров, студенты, посетители торгово-развлекательных комплексов, бизнес-партнеры, туристы и гости города.

Вкусные и сытные блюда, демократичные цены, высокое качество и уютный интерьер – вот основные аспекты наших столовых. «Тарелка Столовая зарекомендовала себя на рынке как надежная компания, предоставляющая качественную продукцию и отличный сервис, что подтверждается растущей популярностью у гостей столовых.

В Санкт-Петербурге столовые "Тарелка Столовая" находятся по адресам:

  • 18-я линия В.О., д. 29
  • 6-я Красноармейская ул., д. 5-7
  • Большой пр. В.О, д.  80 
  • Большой пр. П.С., д. 82 
  • Гагаринская ул., д. 25 
  • Гапсальская, д. 5 
  • Измайловский пр., д. 9/2 
  • Кантемировская, д. 4 
  • Колокольная ул., д. 18/19 
  • Лиговский пр., д. 84/2 
  • Ломоносова, д. 20 
  • Марата, д. 56 
  • Московский пр., д. 109 
  • Невский пр., д. 53 
  • Профессора Попова, д. 37 

Проект автоматизации сети столовых "Тарелка Столовая" Проект автоматизации сети столовых "Тарелка Столовая"

Цели и задачи автоматизации

  • Смена программного обеспечения с возможностью его адаптации под свои нужды.
  • Получение консолидированной достоверной информации о финансовых и количественных показателях работы сети.
  • Контроль закупок.
  • Внедрение системы внутренних заявок.
  • Ведение взаиморасчетов с поставщиками.

Предложенное решение

Для автоматизации поставленных задач Заказчику был предложен программный продукт "Трактиръ: Front-Office v4", современный и функциональный продукт. 

Ключевые результаты

В качестве первого этапа проекта был выполнен пилотный проект, совместно с сотрудниками IT-отдела заказчика, результат, которого был признан успешным.

Специалистами компании "СофтБаланс" было проведено обучение специалистов IT-службы клиента, а также ключевых сотрудников и руководителей отделов. После этого IT-отдел заказчика приступил к внедрению собственными силами. 

Специалисты компании "СофтБаланс" оказывали методологическую поддержку при внедрении, а также полностью закрыли вопросы, связанные с доработками и адаптациями программного обеспечения под требования пользователей. В общей сложности было оказано 220 часов консультаций и услуг по программированию.

Детали внедрения

  • Было доработано и разработано с нуля большое количество аналитических отчетов.
  • Существенно переработан механизм внутренних заявок на центральное производство
  • Сильно переработан механизм учета шведского стола
  • Большое количество косметических доработок фронта, для оптимальной работы кассиров и увеличения скорости обслуживания.
  • Переработана выгрузка в "1С-Бухгалтерию".

Программное обеспечение

  • Трактиръ: Front-Office v4
  • АТОЛ: Драйвер дисплеев покупателей v.8.x
  • АТОЛ: Драйвер платежных систем v.8.x
  • АТОЛ: Драйвер электронных весов v.8.x
Проект автоматизации сети столовых "Тарелка Столовая"


Хотите получать учебные материалы по аналитике в ресторане?
Решения
Трактиръ: Front-Office

Похожие проекты
  • Сеть столовых "Бумеранг" (ИНЖЭКОН)
  • Столовая асфальтобетонного завода
  • Столовая в автоцентре "Авто-Пулково"
  • Столовая в автоцентре "Олимп"
  • Столовая компании "Телеком XXI"
  • Столовая компании SwedWood Tikhvin llc (г. Тихвин)
  • Столовая компании Tikkurila
Публикации
  • Воровство на кухне. Как бороться?

    «Шведский стол» и банкеты также часто оказываются поводом поживиться за счет клиента. Рассмотрим возможные схемы обмана на кухне, а также методы борьбы с ними средствами систем автоматизации.

    читать
  • Как купить официанта

    Почему вам улыбается официант? Потому что это хороший официант. Он мотивирован, а значит вооружен.

    читать
  • Некоторые правила работы с товаром

    Советы по контролю за оборачиваемостью и за отпускными ценами от Виолы Гвоздовской

    читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"