+7 (812) 327-5141 заказать звонок
info@trade-drive.ru
Главная » Клиенты » Индустрия питания » Столовая на Богатырском проспекте

Проект автоматизации столовой на Богатырском проспекте

 

Столовая на Богатырском проспекте


Специалисты Группы компании "СофтБаланс" автоматизировали столовую на Богатырском проспекте ресторан на базе программных продуктов "Трактиръ".

Проект автоматизации реализован в 2014 году.

Заказчик

столовая на богатырскомК специалистам компании "СофтБаланс" обратилось руководство столовой, располагающейся на Богатырском проспекте дом 30. Приятный интерьер заведения располагает посетителей заведения пообедать как в одиночестве, так и с коллегами или друзьями.

Кроме того, здесь вполне можно красиво отметить любой праздник, заказав банкет. Зал будет торжественно украшен, а теплые тона создадут уютную атмосферу для любой компании.

 столовая на богатырском

Цели и задачи автоматизации

  • Ведение полноценного учета остатков сырья и продуктов на кухне и в баре.
  • Автоматизация  и увеличение скорости процесса обслуживания посетителей.

Предложенное решение

Поскольку Заказчик уже имеет положительный опыт работы с программным продуктом на платформе "1С", то выбор программы был сделан сразу - "Трактиръ". Клиенту идеально подошел программный продукт на хорошо изученной им платформе. Установленная автоматизированная система на базе программного обеспечения "Трактиръ" позволяет максимально быстро и качественно обслуживать клиентов.

Ключевые результаты

В результате внедрения программных продуктов "Трактиръ" удалось реализовать все задачи, поставленные заказчиком:

  • автоматизирован процесс обслуживания гостей,
  • на любой момент времени можно оценить остатки сырья на складах,
  • каждый день руководители кафе могут получать достоверную информацию о выручке и прибыли приносимую кафе,
  • анализировать выручку в разрезе столов, официантов и т.п.

Детали внедрения

Сотрудниками Департамента торговых систем было проведено обучение бухгалтера-калькулятора. За считаные часы было смонтировано оборудование в ресторане и проведено обучение официантов и кассиров. На данный момент оказываются консультации по горячей линии.

Программное обеспечение

Торговое оборудование

  • ККМ "FPrint-22К"
  • Сенсорный терминал-моноблок АТОЛ VIVA
  • Дисплей покупателя Posiflex PD-2600R
  • Денежный ящик Posiflex CR4000

 столовая на богатырском



Хотите получать материалы по аналитике в ресторане?
Хотите получать материалы по аналитике в ресторане?
Публикации
  • Торговля пивом: ЕГАИС и ФЗ-54

    Учет пива в ЕГАИС и необходимость использовать ККТ при торговле им наконец разъяснено Правовым департаментом ФСРАР

    читать
  • Увеличиваем продажи в ресторане

    На увеличение продаж играют многие факторы, к примеру, сбалансированность меню по сочетаемости тех или иных блюд друг с другом...

    читать
  • Разъяснения ФСРАР по порядку работы с алкогольным журналом

    Наша компания обратилась в ФСРАР за разъяснениями по порядку ведения журнала учета объема розничной продажи алкогольной продукции. И вот, что мы получили в ответ

    читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"
NULL