+7 (812) 327-5141 заказать звонок
info@trade-drive.ru
Главная » Клиенты » Индустрия питания » Кафе "Семь звезд" автосалона "Автомир"

Автоматизация кафе "Семь звезд" автосалона "Автомир"

Кафе "Семь звезд" автосалона "Автомир"

 

Кафе "Семь звезд" автосалона "Автомир"


Специалисты ГК "СофтБаланс" автоматизировали кафе автосалонов "Автомир" на Дунайском проспекте и на проспекте Науки.

Заказчик

Кафе "Семь звезд" (ООО "Семь Звезд") обслуживают сотрудников автосалонов "Автомир" и их посетителей. В рамках данного внедрения автоматизация проходила в кафе на Дунайском проспекте и на проспекте Науки. Меню включает широкий ассортимент горячих напитков и закусок; по дополнительному заказу на кухню готовится полноценный обед. Кафе рассчитано на 20 посадочных мест. Обслуживание производит один бармен-кассир (около 120 заказов в день).

IMG_0008.jpg

Цели и задачи автоматизации

  • улучшение качества и скорости обслуживания
  • автоматизация работы бармена-кассира
  • организация системы скидок
  • ведение учета
  • обеспечение надежной и безотказной работы комплекса в целом
  • загрузка/выгрузка данных в товаро-учетную часть
  • обеспечение мобильного доступа в Интернет

Предложенное решение

Для автоматизации работы кафе была выбрана система "АТОЛ: Рабочее место кассира Проф", работающая в компьютерно-кассовых системах на базе фискального регистратора. Учетные операции бэк-офиса кафе было решено вести на базе программного продукта "Трактиръ: Стандарт ПЛЮС", собственной разработки ГК "СофтБаланс".

Ключевые результаты

Задачи клиента в результате данного внедрения были успешно решены. Заказчик высоко оценил эффективность работы, отметив хорошую организацию учета и возросшую скорость обслуживания клиентов. Монтаж сети был произведен за 1 дня; установка и настройка оборудования заняла 3 дня. Обучение персонала проходило в течение двух дней. В ходе внедрения было автоматизировано 2 рабочих места класса «фронт-офис» и 3 места класса бэк-офис.

Детали внедрения

Рабочее место бармена-кассира автоматизировано на базе POS-системы ForPOSt 5215s со сканером штрихкодов Datalogic GRYPHON D130 и фискальным регистратором Феликс РК. Организована система скидок; регистрация сотрудников стала производиться с помощью карт с магнитной полосой и штрихкодом.

В целях обеспечения надежности и безотказности работы комплекса оборудование было подключено к источникам бесперебойного питания мощностью 500 V/A фирмы MGE.

Для загрузки/выгрузки данных в товаро-учетной части организована технология автоматического двухстороннего обмена данными через e-mail. Поскольку в кафе отсутствовал Интернет-канал, был настроен мобильный доступ (при помощи технологии GPRS). Это позволило оперативно и без участия пользователя отправлять данные о продажах в офис клиента и обновлять товарную базу на POS-терминале.

Программное обеспечение

  • "Трактиръ: Стандарт ПЛЮС ред. 4.5"
  • "АТОЛ: Рабочее место кассира Проф"
  • "1С: Бухгалтерия 7.7"
  • Windows 2000 Professional

Торговое оборудование

  • POS-система ForPOSt 5215s
  • сканер штрихкодов Datalogic GRYPHON D130
  • фискальный регистратор Феликс РК
  • ИБП MGE 500 V\A

IMG_0007.jpg



Хотите получать материалы по аналитике в ресторане?
Хотите получать материалы по аналитике в ресторане?
Публикации
  • Секреты управления эмоциональным выбором в ресторане

    Маркетологам хорошо известно, что человек делает выбор, руководствуясь эмоциями. Последние исследования, проведенные в данной области, показывают, что это происходит неосознанно примерно в 90% случаев

    читать
  • Методы оценки торгового потенциала объекта недвижимости

    Кризис открывает новые возможности по смене дислокации торгового объекта. Елена Лисовая в своей статье расскажет о том, как быстро оценить потенциал коммерческой недвижимости и на что следует обратить особое внимание.

    читать
  • Правила списания алкоголя в ЕГАИС для общепита с 01.01.18

    С Нового 2018-ого года рестораны будут должны указывать код акцизной марки каждой проданной бутылки алкоголя

    читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"