+7 (812) 327-5141 заказать звонок
info@trade-drive.ru
Главная » Клиенты » Индустрия питания » Пивной паб Ring O’bells

Автоматизация пивного паба Ring O’bells

Автоматизация пивного паба Ring O’bells

 

Пивной паб Ring O’bells


Автоматизацией пивного паба Ring O’bells ("Ринг О’Бэлс") на базе конфигураций "Трактиръ" занимались специалисты группы компаний "СофтБаланс".

Проект автоматизации реализован в 2007 году.

Заказчик

ООО "Джокер". Пивной паб Ring O’bells ("Ринг О’Бэлс") расположен в самом центре Петербурга: рядом со станциями метро "Владимирская" и "Достоевская", напротив Владимирского собора (Владимирская площадь). Посетители могут разместиться в любом из четырех залов (каждый на 25 мест, всего 100 мест); на 4-х плазменных панелях регулярно транслируются спортивные передачи и матчи. По пятницам и субботам в пабе играет живая музыка. Посетители по достоинству оценили радушную атмосферу, уютный интерьер и разнообразие праздничных программ. В пабе проводятся банкеты и корпоративные вечера. В день в среднем обслуживается около 40 заказов.

В меню – немецкое и чешское разливное пиво различных сортов, мясные и рыбные блюда.

Колокольная (6).jpg

Цели и задачи автоматизации

  • улучшение качества и скорости обслуживания
  • автоматизация рабочих мест официантов
  • удобное ведение бухгалтерского учета
  • получение отчетов и аналитики

Предложенное решение

Для автоматизации работы официантов специалистами "СофтБаланса" была предложена система "Трактиръ: Front-Office v 2.0 ЛЮКС", а для решения задач бухгалтерского учета – система "Трактиръ: Стандарт ПЛЮС". Оба программных продукта – собственные разработки компании "СофтБаланс".

Ключевые результаты

По итогам данного внедрения были решены задачи, поставленные заказчиком. Оперативность и качество обслуживания возросли; количество ошибок во время обслуживания сократилось. Автоматизированные рабочие места официантов (2 рабочих места) и установленная система бэк-офиса (1 рабочее место) показали высокие результаты по эффективности. Монтаж сети занял 4 дня, установка и настройка оборудования – также 4 дня. Обучение сотрудников проводилось в течение трех дней.

Детали внедрения

Программный продукт "Трактиръ: Front-Office v 2.0 ЛЮКС" является продолжением версии "ПРОФ" и предназначен для элитных ресторанов, клубов и развлекательных центров. Содержит максимальный набор функциональных возможностей, включая бронирование посадочных мест и предварительный заказ, использование различных схем скидок, интеграцию с системами видеонаблюдения и др.

Работа официантов и барменов автоматизирована на базе сенсорного терминала Posiflex Jiva 5815, принтера счетов CBM 1000 и фискального регистратора Феликс 3СК. Кухня также оборудована принтером счетов CBM 1000 и сканером штрихкода фирмы Metrologic Eclips 5145. Регистрация сотрудников стала осуществляться при помощи карт с магнитной полосой.

Программное обеспечение

  • "Трактиръ: Front-Office v 2.0 ЛЮКС"
  • "Трактиръ: Стандарт 4.5 ПЛЮС"
  • Windows XP Professional SP2 Russian

Торговое оборудование

  • фискальный регистратор Феликс 3-СК
  • сенсорный терминал Posiflex Jiva 5815
  • принтеры Citizen CBM 1000II
  • сканер штрихкодов Metrologic Eclips 5145

Колокольная (4).jpg



Хотите получать материалы по аналитике в ресторане?
Хотите получать материалы по аналитике в ресторане?
Публикации
  • Торговля пивом: ЕГАИС и ФЗ-54

    Учет пива в ЕГАИС и необходимость использовать ККТ при торговле им наконец разъяснено Правовым департаментом ФСРАР

    читать
  • Десять советов по продвижению бренда ресторана

    История, рассказанная о ресторане, должна находить отклик в сердцах гостей и не оставлять их равнодушными. Как правильно это делать?

    читать
  • Воровство на кухне. Как бороться?

    «Шведский стол» и банкеты также часто оказываются поводом поживиться за счет клиента. Рассмотрим возможные схемы обмана на кухне, а также методы борьбы с ними средствами систем автоматизации.

    читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"
NULL