+7 (812) 327-5141 заказать звонок
info@trade-drive.ru
Главная » Клиенты » Индустрия питания » Арт-кафе "Иверия"

Проект автоматизации арт-кафе "Иверия"

 

Арт-кафе "Иверия"


Специалисты Группы компании "СофтБаланс" автоматизировали арт-кафе "Иверия" на базе программных продуктов "Трактиръ: Front-Office v3 БИЗНЕС" и "Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС".

Проект автоматизации реализован в 2013-2014 гг.

Заказчик

123.jpgАрт-кафе "Иверия" на проспекте маршала Блюхера д.45А - это лучшее место для проведения семейных праздников, корпоративов и банкетов. К услугам посетителей предоставляется просторный банкетный зал, вместимостью до 220 человек. В банкетном зале расположена концертная сцена для проведения зрелищных выступлений.

В меню ресторана представлен широкий выбор блюд грузинской и европейской кухни. Вы сможете попробовать аппетитные закуски, ароматные шашлыки, горячие блюда на кеци, хачапури, сочные хинкали и другие блюда от нашего шеф-повара

В развлекательной программе арт-кафе «Иверия» - зажигательные шоу различных жанровых направлений, выступления фейерической группы «Кавказ» и народного вокально-хореографического ансамбля «Иверия», а также живые музыкальные выступления. 

gallery-interior-1.1.jpg  gallery-interior-5.1.jpg

Цели и задачи автоматизации

  • Ведение полноценного учета остатков сырья и продуктов на кухне и в баре.
  • Автоматизация процесса обслуживания посетителей.

Предложенное решение

В качестве фронт офисного решения был предложен "Трактиръ: Front-Office v3 БИЗНЕС", в качестве бэк-офисного решения "Трактиръ: Head-Office v1 БИЗНЕС".

Ключевые результаты

В результате внедрения предложенного проекта специалистам компании "СофтБаланс" удалось реализовать все задачи, поставленные Заказчиком:

  • автоматизирован процесс обслуживания гостей,
  • на любой момент времени можно оценить остатки сырья на складах,
  • каждый день руководители кафе могут получать достоверную информацию о выручке и прибыли,
  • анализировать выручку в разрезе столов, официантов и т.п.

Программное обеспечение

Торговое оборудование

  • Денежный ящик Posiflex CR4000
  • ККМ "FPrint-22К"
  • Комплект авторизационных карт
  • Принтер чеков Posiflex Aura-8000
  • Принтер чеков Posiflex Aura-9000
  • Сенсорный терминал-моноблок Posiflex KS-7215

Иверия Иверия



Хотите получать материалы по аналитике в ресторане?
Хотите получать материалы по аналитике в ресторане?
Публикации
  • Сервис как философия ресторана

    Статья Виолы Гвоздовской о построении системы сервиса в ресторане, о корректировке и о контроле такой работы системы

    читать
  • Автоматизация - эффективный инструмент борьбы с воровством в ресторане

    Есть ли панацея от воровства сотрудников в ресторане? Несмотря на то, что за последние годы технологии шагнули далеко вперед, было бы ошибкой дать однозначно положительный ответ на этот вопрос.

    читать
  • Торговля пивом: ЕГАИС и ФЗ-54

    Учет пива в ЕГАИС и необходимость использовать ККТ при торговле им наконец разъяснено Правовым департаментом ФСРАР

    читать

Сайт создан Группой компаний "СофтБаланс"
NULL